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  • 1 # 朵朵小魚兒

    有道是早吃好,午吃飽,晚吃少,所以說早餐其實是日常三餐中最重要的一餐,但一般都是由於工作或者生活等種種原因,早飯往往吃的匆匆忙忙,有時連飽都稱不上,更難以保證質量了。

    其實早餐對於勤快的人,花樣從來就不是個問題,中華美食文化的確夠的上博大精深,只要不怕麻煩,總有一款早餐美食讓你大快朵頤。

    自小就一直生活在北方,北方人以麵食為主,早餐主食大都以饅頭、包子、油條、燒餅、麵包為主,那相應的稀的一類一般是米粥類居多,如果實在不喜歡粥類食物還是有很多選擇的,如不喜歡白粥可以煲菜粥,比如皮蛋瘦肉粥,我就超喜歡這個味,早餐一個包子配一碗濃香四溢的皮蛋瘦肉粥,嗯!那個滿足感是相當的強。

    如果還不滿意,那就來一屜小籠包配上一碗蝦皮紫菜小餛燉,加一把香菜碎,一勺辣椒油,再淋上少許香醋,那味道一樣的美!

    或者磨上小半鍋豆漿,稍加一些白醋或者滷水就成了豆腐腦,淋上木耳、黃花菜燒製的滷汁,一碗香噴噴的豆腐腦就做好了,再搭配幾根剛出鍋的油條,那吃像可謂風捲殘雲。

    抑或買幾包方便胡辣湯湯料,鍋中燒開水加入花生米,豆皮、海帶、粉條等等,燒煮片刻加入胡辣湯湯料,在加香菜碎和香醋,淋幾滴香油即可,配上香噴噴的大油餅,鮮香麻辣的快感很快能傳遍你的身體的每一個細胞……

    不必說鹹滑爽口的雞蛋羹、不必說濃香四溢的羊肉湯、更不必說汁香味美的雞蛋湯、單說一杯豆香濃郁的熱豆漿、純滑淡雅的牛奶就夠一個充實的早餐生活了……

    更何況還有老北京名吃炒肝、豆汁、丸子湯,酸辣湯等等,隨意一款都可以回味半垧……

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