回覆列表
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1 # 糊塗蟲小七
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2 # 珠珠搵食
有的,昨天我回去拜祭我家婆,因為大兒子要接他放學所以回去了。所以今天清明節是我家公拜祭他的爸爸媽媽,中午過來東海跟我們過清明節,還帶回來飯,蓮藕大骨魚乾湯,薏米大骨魚乾湯,薑片爆炒春菜 油炸三角豆腐所以中午就沒煮飯就吃我家公帶回來的飯。我現在來分享我家公做的菜做法
薏米大骨魚乾湯 薏米 大骨 魚乾(做法適用於蓮藕大骨幹魚湯)
第一步 薏米提前泡3小時
第二步 魚乾清洗乾淨,熱鍋放薑絲煎一下魚乾去除腥味。骨頭洗乾淨焯水然後過冷水沖掉浮沫血水。
第三步把魚乾 大骨 泡好薏米放入高壓鍋,大火25分鐘轉小火10分鐘。
薑片爆炒春菜 準備食材 春菜 薑片
第一步薑片切片,春菜切段
第二步熱鍋滑油放薑片,開大火,倒入春菜,放入蠔油,鹽 雞精爆炒3分鐘盛鍋 這樣做的春菜甜 脆。
素炸三角豆腐
第一步熱鍋滑油放點鹽,把三角豆腐炸至金黃色就可以拿起來了。
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3 # 小明同學panamera
陝西祭祀需要煮雞蛋,把煮好的雞蛋帶到墳地祭祀,寓意是來供已逝的家人食用,為了不浪費都會祭祀完後自己食用!
中國大部分地區在清明節對飲食並沒有要求,但各個地區為懷念自己的親人會有各式各樣的祭祀活動。
梨花風起正清明,遊子尋春半出城。
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4 # yidiandeshanliang
看了很多火災,其實我想說的是祭品是什麼都無所謂,祭祀的時候最好不要燒紙,不要讓悲劇一次次發生了,東北祭祀貢品有水果,蛋糕,男的也會放酒,我們的供紙是直接壓到石頭底下的,貢品也會讓很多小孩那去吃了。
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5 # 寶貝艾馨
每個地方不一樣吧,我四川成都的,白水煮好的雞和豬肉,然後白酒,水果一般就這幾樣,其實不在準備多少,而是一種對已故親人的思念,願一大家人平安健康
我們是東北長春那旮瘩的!小時候每到清明節就等著吃油炸糕和黃麵餅子,那時候小不知道清明節上墳啥的,就知道吃好吃的,現在長大了,可能生活條件好了,不想吃那些東西了,也就沒有啥所謂的清明節專屬吃食了