春季萬物復甦，也是人容易上火的季節。在這個季節多吃蔬菜，瓜果有利於降肝火，胃火核心火，生活中哪些蔬菜適合春季吃呢？第一各種野菜，野菜裡面還有各種的維生素，礦物質，還有抗癌的成分，例如薺菜不但補鈣，而且含有大量的營養成分，所以說很適合春季吃。第二香椿是春季最適合的蔬菜之一，暨鄉村剛剛下來比較嫩，而且鄉村裡面含有大量的營養物質，有利於我們的身體健康。第三，苦味蔬菜，例如苦瓜，苦菊這些苦味蔬菜有利於幫助我們降火。第四各種菌類例如金針菇可以有效的抗擊過敏，如鼻炎，花粉過敏，面板過敏的。香菇有利於促進巨噬細胞吞噬有害細胞的能力，增強自身的抵抗疾病的能力，而且各種菌類都可以有效地預防心腦血管疾病。第五枸杞菊花茶，枸杞和菊花具有益肝明目，養腎的功效。另外可以用紅豆薏米煮水喝，可以有效的去除黴一冬天身體侵入的溼氣和寒氣。所以我們要經常泡點這類水喝，對於我們的眼睛，緩解視疲勞都有一定的幫助。第五喝粥，春季還適合補益脾胃，潤滑腸道的穀物粥，包括大米，小米，糯米，還有一些粗糧粥，都有利於健脾調胃的同時，還可以去火！您還知道哪些春季適合的飲食養生？可以與我交流。

中國曆來都有不時不食的說法，提倡根據季節、地域的出產來選擇食材吃飯。這個劃分是按照當時的中國地理來考慮的，二十四節氣也主要是參考黃河流域的安排，推廣到現在，南部的時間可能要提前半個月，而北方可能要拖後半個月作用。

但是無論提前還是拖後，只要進入到某個節令的時候，我們就可以參考古人的時令飲食來吃飯。

黃帝內經金匱真言論有云，東方青色，入通於肝，開竅於目，其味酸、其畜雞、其谷麥。

春天是萬物復甦的時節，是養陽的好時節，這個時節特別適合吃綠色的蔬菜，尤其是一些發芽類的食物或者利於生髮陽氣，濡養肝筋的食物，比如豆芽、韭菜、小水蘿蔔、蔥、薤等。

在中國的養生理念中，萬物的氣場都是互相影響的，春天最好少殺伐，這樣利於培養生氣，因為春天不要吃太多的，可以把肉類的量放到全年的下限，在肉類的選擇上適合吃雞肉，以及動物的蹄筋、肝等，利於濡養自己的肝筋，這個其實比補鈣更緊急。道理很簡單，柔韌的骨骼才能抗衰，如果骨骼只有硬度沒有韌性，反而特別容易發生骨折，如果想不明白，看看瓷碗和塑膠碗的耐摔性就瞭然了。

在滋味上雖然提倡吃酸，但是中醫養生從來沒有絕對的說法，都有相互的制約關係，建議在吃酸的時候，加入辣味，這樣可以更好的養護肝。

多吃青菜，少吃肉。

多做運動，少宅著。

早睡早起，多喝水。

均衡飲食，少點外賣。

身體倍兒棒。