國產牛肉有相當好品質的牛肉 不過一般人有錢也吃不到滴 你懂滴 ！ 要想吃好牛肉 還是去國內的進口商品超市 買點澳洲牛肉來吃吧 ！

中國產高檔牛肉實際上，比進口高檔牛肉的價格要高。

飼養成本上，中國產的谷飼時間120天以上。

飼養環境，控制的也好。

分割的時候，對刀功要求的嚴格。

排酸，基本是在零度空間24小時。

這環境下出來的高檔肉，基本都是冷鮮，直接不在市面上銷售。

相對的進口高檔部位肉，以上的標準都能達到，唯一缺憾就是急凍的。

個人建議，如果吃西餐，還是進口肉吧。

口感不會差。

吃西餐牛排，進口的和中國產的，哪一個更好？

一，作為喜歡吃有嚼勁的草飼牛肉的消費者，應該更喜歡中國產的牛肉，因為中國產牛肉大部分都是穀物飼養的，只要排酸熟成做到位，中國產牛肉比進口草飼牛肉好吃的多。

二，作為有經濟實力的，喜歡原味牛排，注重牛肉香度的消費者，應該是喜歡進口谷飼牛肉，比如美國加拿大的谷飼牛肉，更好一些。

三，偏好日式烤肉的消費者，也就是消費能力更高的消費者，應該更偏好一些雪花級牛肉，比如和牛，中國產黑牛。日本神戶牛肉作為頂級雪花牛肉，國內黑牛也有與之媲美的好牛肉。基本上沒有太大的差別。也就無所謂進口中國產之分。

四，最最重要的，不能籠統的說，進口的好，還是中國產的好。因為巴西阿根廷南美國家的牛肉，比中國產牛肉口感上好不到哪裡去。但價格比中國產牛肉更低一些。具體原因在於養殖成本。國內牛肉，又分草原牛肉，谷飼牛肉，黑牛大約三種級別，低中高三檔。

西餐牛排，哪種牛肉好？需要具體問題具體分析。