餐飲業油煙雖然不起眼，比較分散，根據中科院的研究，北京pm2.5中，餐飲業貢獻率約為11%。

其實餐飲業中露天燒烤是主要排放源，大家裝好油煙淨化器，問題就不大了

關係不是很大，作為負責人大國，中國的環境保護一直在有序穩步的向好的方面發展。比如上世紀九十年代已經蔓延肆虐到長江中下游地區的沙塵暴已經銷聲匿跡了，森林覆蓋率有了較大的提升，前幾年頗受關注的霧霾現在也好些了，起碼冬天能看見藍天白雲和太陽。類似澳洲大火，亞馬遜雨林大火這樣的生態災難幾乎不能在中國出現，最好例子就是去年的涼山林火，因為政府有著強大動員力和執行力

每年排入地球大氣的廢氣多大幾十億噸，請注意密度如此低的廢氣以億噸計那已經是非常可怕的數字了，可對於地球這個體量，影響是有的，但是一個潛移默化，長期積累爆發的問題。所以飯店那點油煙廢氣還影響不到大局。

此外飯店的汙水是不允許直接倒入下水道的，必須經過油水分離器分離才可以，總之環保局也不是擺設，環保不達標你就開不起來飯店。

環保的問題大方面靠國家政策，小細節靠人人自覺，可就在全世界人民都在倡導綠色地球的時候，所謂自由民主的大燈塔國居然開歷史的倒車退出了 巴黎氣候協定 所以環保搞不上去與其怪飯店，倒不如去把鍋扣在美國頭上

必然有一定的關聯關係，環保事業人人有責，飯店本身為人解決吃的問題，同樣也有一定的汙染，所有各行各業都應該要注意保護環境，為國家地球的環境做出力所能及的一絲貢獻

在某種程度上說，環保搞不上去或多或少跟飯店有關係。尤其是在飯店密集區或飯店一條街，有以下場景，你家飯店是脫不了干係的：1 環保制度，意識淡薄，上級檢查，弄虛作假。2 汙水橫流，臭氣沖天，生活垃圾，堆積如山。3 後櫥煙囪，直衝雲霄，顧客雲集，人聲鼎沸。4 環保裝置，無法更新，排煙抽油，噪音汙染。5 地溝油脂，明令禁止，你行我素，暗地使用。6 動物野生，招來橫禍，三令五申，不得食用，疫情嚴峻，頂風作案。7 主管部門，執法嚴明，環保問題，一票否決，涉及其中，烏紗不保。

親愛朋友，保護環境，人人有責，從我做起，青山綠水，藍天白雲。

任何行業都跟環保有關係，不只是飯店。但是在疫情期間，飯店、工廠、企業全部都關門不工作，馬路上也沒有汽車，可是霧霾為什麼還有呢？