“液體表面張力方向與液麵相切”這個“液麵”,指的就是液體與空氣接觸的那個面,通常我們叫液體表面.如果是水,那就是指水面.如果是水銀那就是指水銀表面.如果液體是盛在容器裡,那這個面就在上面,如果是某個平面上的一滴液體,那這個面就是除了底面以外剩下的那些露在空氣中的部分,當然如果懸空,那它的所有表面就都是所指的液體表面了.“表面張力的方向和液麵相切,並和兩部分的分界線垂直”這個“兩部分”、“分界線”又是什麼意思啊?.那先要理解表面張力.關於表面張力：液體表面是有收縮趨勢的.一滴水銀滴在玻璃上；一滴滴在表面有油漆的紙或布上的水,再比如草葉上、荷葉上的水珠,他們都是扁球形對吧?如果這一點你認可就好辦了.他們之所以呈這種扁球形地聚攏在一起而沒有平攤開,就是因為他們的表面有一個膜,好比一個氣球包著他們一樣,這完全可以理解,不包著,就散開,沒散開就包著嘍,對吧?這個液體表面,我們暫且管他叫液體表面膜,比如露珠,它的表面膜,也是水,它包著內部的水.表面的水和內部的水分子間的情形不一樣了,不一樣的原因是它與空氣接觸,有分子擴散到空氣中,使它的分子密度變小,這樣分子間距離就變大,分子間的力就呈引力,就跟氣球被吹鼓後氣球的膜分子間的情形相似.吹鼓的氣球有收縮趨勢對吧?氣往外推氣球,氣球往裡壓氣體,就有收縮趨勢嘛!在液體表面的這個曲面上用刀切一下,就是劃一條線.能想象出來吧?這一條線,就把液麵分成了兩個部分,好比在蒸好的發糕表面切一刀一樣,發糕就成了兩部分了.這樣你說的“分界線”和“兩部分”就出來了,對吧?液體的這兩部分之間,就有互相拉伸的力,對吧?都往自己那面拉.正是這個力,使液體表面收縮嘛!在你劃的那條線上任意找一點,那這兩個部分在此點的作用情形是什麼?也是互相拉嘛!就跟拉繩子的時候,繩子上的一點處,兩部分的繩子相互拉,一樣.在液麵上的這條線上的這個點處,兩面各自往自己的方向拉,這個拉力的方向,就是面在這一點的切線方向,就跟你剛才劃的那條線垂直.那兩部分中,一部分拉另一部分的力,就叫張力,當然另一部分也在拉這一部分,也是張力,和上面說的那個是作用力與反作用力.因為是液體表面兩部分的相互作用力,就叫液體表面張力.這個張力的方向與分界線垂直——任一點都垂直,與液體表面相切——在任一點都相切.
“液體表面張力方向與液麵相切”這個“液麵”,指的就是液體與空氣接觸的那個面,通常我們叫液體表面.如果是水,那就是指水面.如果是水銀那就是指水銀表面.如果液體是盛在容器裡,那這個面就在上面,如果是某個平面上的一滴液體,那這個面就是除了底面以外剩下的那些露在空氣中的部分,當然如果懸空,那它的所有表面就都是所指的液體表面了.“表面張力的方向和液麵相切,並和兩部分的分界線垂直”這個“兩部分”、“分界線”又是什麼意思啊?.那先要理解表面張力.關於表面張力：液體表面是有收縮趨勢的.一滴水銀滴在玻璃上；一滴滴在表面有油漆的紙或布上的水,再比如草葉上、荷葉上的水珠,他們都是扁球形對吧?如果這一點你認可就好辦了.他們之所以呈這種扁球形地聚攏在一起而沒有平攤開,就是因為他們的表面有一個膜,好比一個氣球包著他們一樣,這完全可以理解,不包著,就散開,沒散開就包著嘍,對吧?這個液體表面,我們暫且管他叫液體表面膜,比如露珠,它的表面膜,也是水,它包著內部的水.表面的水和內部的水分子間的情形不一樣了,不一樣的原因是它與空氣接觸,有分子擴散到空氣中,使它的分子密度變小,這樣分子間距離就變大,分子間的力就呈引力,就跟氣球被吹鼓後氣球的膜分子間的情形相似.吹鼓的氣球有收縮趨勢對吧?氣往外推氣球,氣球往裡壓氣體,就有收縮趨勢嘛!在液體表面的這個曲面上用刀切一下,就是劃一條線.能想象出來吧?這一條線,就把液麵分成了兩個部分,好比在蒸好的發糕表面切一刀一樣,發糕就成了兩部分了.這樣你說的“分界線”和“兩部分”就出來了,對吧?液體的這兩部分之間,就有互相拉伸的力,對吧?都往自己那面拉.正是這個力,使液體表面收縮嘛!在你劃的那條線上任意找一點,那這兩個部分在此點的作用情形是什麼?也是互相拉嘛!就跟拉繩子的時候,繩子上的一點處,兩部分的繩子相互拉,一樣.在液麵上的這條線上的這個點處,兩面各自往自己的方向拉,這個拉力的方向,就是面在這一點的切線方向,就跟你剛才劃的那條線垂直.那兩部分中,一部分拉另一部分的力,就叫張力,當然另一部分也在拉這一部分,也是張力,和上面說的那個是作用力與反作用力.因為是液體表面兩部分的相互作用力,就叫液體表面張力.這個張力的方向與分界線垂直——任一點都垂直,與液體表面相切——在任一點都相切.