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1 # 農村強子的VLOG
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2 # 木子介介
酒麴。
1.幹麥子幹包穀分開用滾燙的開水泡一晚上
2.第二天分開來煮，煮到斷生，手一掐就破就好，不要煮開花了，
3.晾至體溫，加入做醪糟的甜酒麴，攪拌均勻，
4.放到容器裡面，不能裝太滿，留百分之三十的空間，因為發酵會膨脹，不可密封太緊放置到陰涼處，發酵途中可兩三天放一次氣，注意適當透氣，沒有氧氣就不能發酵，聞到出酒味道了，就可以用了。
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3 # 邊城七喜
蒸或煮至斷生，放入容器加糖密封放在Sunny下發酵一天然後放在室內封口留少許縫隙，加糖可縮短髮酵時間，加糖發酵後可使谷麥散發酒香，能更好的誘魚。發酵穀物可打窩可直接垂釣，發酵湯汁可配合商品餌開餌有小藥的作用，新年祝釣友大鯽大鯉！
製作準備：谷麥，香精（鯽魚香精 鯉魚香精），麝香粉一袋，米酒少許，發酵用密封瓶。
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第一步：把谷麥洗乾淨，靜置30分鐘，充分吸水。放鍋裡煮30——40分鐘，放入盆裡。
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第二步：放入少許水，香精1——2袋.麝香粉半袋，攪拌均勻。
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第三步：將攪拌好的谷麥放入密封瓶中，倒入米酒若干，密封發酵。
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發酵4——7天就可以垂釣了，如果做窩料發酵3天就可以了，祝眾釣友大魚連連，爆護天天。