做包子店，應儘量在人流量大的地方。

當然，最主要的還是需要包子的味道要好，讓顧客品嚐後覺得不錯。

現在有一些實行開放式經營，在剁餡，包的過程中讓顧客能看到食材都不錯，顧客可以放心購買。

當然，包子的品種豐富，也會給顧客增加可選擇的餘地，會對經營帶來更大的好處。

說到開包子店咋選位置，很多人有個誤區，那就是有的人總覺得菜市場的人流量大，所以適合開包子鋪，其實並不是這樣的！

肯在大早上去逛菜市場的，那一定是願意在家做飯的，所以說她們買你包子的機率也不算太大。如果你是開在小區門口或者公交車站旁邊，那裡的人流量才是剛需人流。如果你再 選擇一個好一些的品牌做加盟（比如蜀食一家五餡包），那麼每年還是可以掙很多錢的！

先別忙著選位置，一般開餐飲的人常犯的一個錯誤就是總覺得位置很重要，經常忽略了一個核心的東西——口味，如果口味不能吸引顧客，位置再好也沒法子長久，這是本人的教訓。

如果你做得包子只是大眾化，沒有什麼特別好吃的地方，位置再好，也是勉強對付個溫飽，稍有競爭就是關店的下場。

如果你不想開了店後賠個底朝天，先解決口味的問題。

你的包子從工藝到配方，如果不能出類拔萃，不能與眾不同，競爭之後只能苟延殘喘罷了。

如果口味過關，哪怕位置一般，你也會經營下去，有翻身的機會，如果口味不行，那就死得很徹底了。