燕麥雖然是粗糧，但的熱量很高，適量吃是可以，但作為減肥零食，並不可取，尤其是燕麥做成餅乾後，熱量更高，而且香脆可口，會越吃越多，適得其反呀！

燕麥餅乾可以作為減肥零食來吃。燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點；同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，這正符合現代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。

而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾。含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕飢餓感，當然就可以有助於減輕體重。

當然，減肥期間任何零食都不宜多吃的，還是要適當控制一下吧。

首先，燕麥雖然屬於粗糧，膳食纖維和b族維生素含量高，但營養素種類並不全面，如果用來代餐，每天只吃燕麥餅會造成營養不均衡，但是如果作為零食，熱量再疊加其他飲食就太高，而且，減肥本身就是要飲食合理健康營養，不用食用過多的不必要食物，包括零食。合理的用些粗糧來代替細糧攝入，每天碳水，蛋白質，脂肪攝入合理才是關鍵！除此以外，很多粗糧餅乾為了口感一般會增加糖和油來調味，這些都可以從配料表中看出。

　　此外，食物的飽腹感還和其中的膳食纖維含量有密切關係。纖維高、顆粒大、耐咀嚼的食物，飽肚感更強。對那些高血脂、高血糖、肥胖的人，在出現飢餓可又不到飯點兒的時候，這時候可以選擇這種食物，既吃得少又能吃得飽，還可降低能量的攝入，做到少食多餐，這才是關鍵！

燕麥本身作為富含膳食纖維的主食，非常有利於減肥，尤其適合做燕麥粥和各種雜糧粥。

燕麥雖然是減脂最好的主食之一，但是燕麥餅乾就不同了，購買的時候一定要看清配料表裡是否含糖，營養成分表裡熱量是多少，碳水和膳食纖維分別是多少，一定要買低熱量，低碳水，高膳食纖維的，否則和普通餅乾沒什麼太大區別。

配料表中還不能含有植脂末、人造黃油、氫化油反式脂肪，這都是需要很長時間才能代謝掉的東西。

圖二、三、四是燕麥餅乾的營養成分表，圖五是普通餅乾的營養成分表，如果購買時不注意，很容易買到高熱量的餅乾，吃了一樣容易長胖。從熱量上看燕麥餅乾和普通餅乾差距並不大，所以絕對不能多吃。

另外燕麥餅乾作為零食，最好不要多吃，偶爾吃一點是可以的，吃多了會影響正餐。

‍⚕️任何食物無論蔬菜，水果還是所謂的麵包餅乾都不能作為減肥的單一食物，這樣對機體有很大損傷，造成一系列疾病❗️。