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  • 1 # 榮耀美食

    碰巧今天早上到市場,在路邊看到個老婆婆在擺地攤,一大堆的紅桃K放在前面,走過去問了一下價錢,6塊一斤,感覺不貴,(不知道小夥伴你們那邊賣多少錢,聽說有的地方賣30塊一斤)直接就買了一斤,想著看能做些啥。泡茶的話要曬乾才能用,泡酒的話我又不喝酒,只能用來做果醬啦。一罐天然的“補血王”果醬,很多人不認識它,尤其是北方人。

    【紅桃K果醬】

    【食材】:紅桃K一斤、冰糖適量

    【開始製作】:

    第一步:把全部紅桃K的萼片剝下來。放入容器裡。(中間的果實可以留著,種花也行,曬乾煲湯也行)

    第二步:撒上一把鹽,抓勻,等待5分鐘。(鹽能清理掉紅桃K上的灰塵)

    第三步:5分鐘後,把萼片清洗乾淨。

    第四步:鍋裡燒開水,放入紅桃K萼片,焯水1分鐘,馬上撈出。(焯水後的水不要倒掉,再加入適量冰糖就成洛神花茶了)

    第五步:用料理機加一點熱水把它打成泥。(沒有工具的小夥伴可以直接忽略這一步)

    第六步:鍋裡再次燒適量水,把紅桃K泥倒入鍋中,加入一把冰糖,用中火慢煮。(冰糖視個人喜好放入就好)

    第七步:一邊煮制,一邊用木鏟攪拌鍋裡的紅桃K醬。(建議小夥伴用不粘鍋,不怕糊底。)

    第八步:等到鍋裡的果醬變濃稠後,取一個無油無水的乾淨玻璃瓶,把果醬裝進去,晾涼後放入冰箱即可。

    好了,一瓶好看又有大作用的紅桃K果醬就做好了,喜歡的小夥伴收藏起來吧。等果醬涼了就可以用來沖水喝了,一杯水大概一勺就夠了哦,酸酸甜甜的很開胃呢!

    ——榮耀說——

    這個紅桃K果醬的製作要點其實很簡單,關鍵最後熬製需要中火慢煮熬製成濃稠的果醬,這樣才能做出最好的口感。如果再加點蜂蜜就完美了,愛美的小姐姐,一定要在家試試這個做法哦!

    ——注意事項——

    1.腸胃有問題的小夥伴不要過多食用。

    2.紅桃K果中間的果實不能直接生吃,必須經過高溫加熱後再食用。

  • 2 # 洛伊咔內衣

    紅桃K可以用來做蜜餞,味道非常好的。

    紅桃K蜜餞的做法步驟:

    1. 取紅桃K的花瓣,裡面的心我不知道好吃不,反正我是丟掉了。

    2. 水燒開,將紅桃K花瓣放入鍋內煮一小會,就一小會會,因為很容易就煮爛了。然後就撈出來放涼。

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