飲食問題是心腦血管病的常見原因之一，比如高油、高脂肪、高鹽類食物，這些疾病都是一些慢性類疾病，病程較長，所以症狀以及影響不是那麼快就會顯現，但是如果出現症狀了就是不可逆的，希望平日裡一定要注意飲食哦！

題主的問題，讓我有點糾結。我覺得題目中的＂質量‘’改為＂種類‘’比較合適。有質量問題的食用油和水，任何人食用都會嚴重損害身體健康的。

心腦血管疾病，是一種嚴重威脅，特別是50歲以上人群的常見病。

全世界每年死於該病症的人數，高達1500萬。居各種死因首位，已然成為人類的頭號殺手。

形成心腦血管疾病的原因有多種，其中不健康飲食是重要一點。

食用油是家庭生活中，必不可少的烹飪用料。合理使用食用油，可以大大降低心腦血管患病機率。

第一類：飽如油脂。如椰子油、動物性油、棕桐子油等。這類油飽和脂肪酸含量高，多食用能增高血膽固醇。

第二類：單不飽和油脂。如花生油、菜油、橄欖油，這些油單不飽和油脂含量較高，對血膽固醇沒有影響。

第三類：多不飽和油脂。如大豆油、玉米油、芝麻油、葵花子油，這些油多不飽和脂肪酸含量高，可以降低血膽固醇。

所以我們生活中，儘量多食用第三類和第二類油脂，第一類儘量少食用。

至於水，白開水就很好。生活中我們要養成良好的飲水習慣，定時飲水。不要等口渴才喝水，感到口渴時你的身體已經缺水了。

正確飲水，對預防心腦血管疾病好處多多。早晨1杯水(200亳升)，睡前1杯水(200毫升)，每天飲水3000毫升。可以稀釋血液，促進血液迴圈，排除體內廢物。能很好預防心腦血管疾病。