首先我很贊同海參是中藥,這個歷史上是有記載的
據李時珍《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
其次海參是性溫的,並不是性寒
海參性溫,味鹹,具有補腎、滋陰、養血、益精的功效,對於高血壓、冠心病、動脈硬化都有比較好的預防作用。另外,海參還有補腎滋陰、養顏烏髮的作用。總體來說屬於溫性食物。
但是由於您沒說是什麼樣的中藥,我還是推薦你遵醫囑。
我給您推薦一箇中藥與海參的搭配的食材供您參考。這就是海參中藥最好的案例
海參當歸湯
原料:幹刺參 100克,當歸 30克,黃花 100克,荷蘭豆 100克,百合 20克,薑絲 10克。
做法:
1、泡發海參的方法:先用熱水將海參泡24小時,從腹下開口取出內臟;換上新水,上火煮50分鐘左右,用原湯泡起來,24小時後就可以做湯使用了;燒熱水,放入海參,1分鐘後撈起備用,這樣可以有效去掉海參的腥味。
2、重新起鍋,燒熱油,爆響薑絲,下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。
3、最後加入百合、海參,一起大火煮5分鐘。
4、加入鹽、胡椒調味,鮮美的海參當歸湯就做好了。
以下是當歸海參的科普,希望你能用的到。
當歸(學名:Angelica sinensis,)別名幹歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。中國1957年從歐洲引種歐當歸。主產甘肅東南部,以岷縣產量多,質量好,其次為雲南、四川、陝西、湖北等省,均為栽培。國內有些省區也已引種栽培。其根可入藥,是最常用的中藥之一。具有補血和血,調經止痛,潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
首先我很贊同海參是中藥,這個歷史上是有記載的
據李時珍《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
其次海參是性溫的,並不是性寒
海參性溫,味鹹,具有補腎、滋陰、養血、益精的功效,對於高血壓、冠心病、動脈硬化都有比較好的預防作用。另外,海參還有補腎滋陰、養顏烏髮的作用。總體來說屬於溫性食物。
但是由於您沒說是什麼樣的中藥,我還是推薦你遵醫囑。
我給您推薦一箇中藥與海參的搭配的食材供您參考。這就是海參中藥最好的案例
海參當歸湯
原料:幹刺參 100克,當歸 30克,黃花 100克,荷蘭豆 100克,百合 20克,薑絲 10克。
做法:
1、泡發海參的方法:先用熱水將海參泡24小時,從腹下開口取出內臟;換上新水,上火煮50分鐘左右,用原湯泡起來,24小時後就可以做湯使用了;燒熱水,放入海參,1分鐘後撈起備用,這樣可以有效去掉海參的腥味。
2、重新起鍋,燒熱油,爆響薑絲,下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。
3、最後加入百合、海參,一起大火煮5分鐘。
4、加入鹽、胡椒調味,鮮美的海參當歸湯就做好了。
以下是當歸海參的科普,希望你能用的到。
當歸(學名:Angelica sinensis,)別名幹歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。中國1957年從歐洲引種歐當歸。主產甘肅東南部,以岷縣產量多,質量好,其次為雲南、四川、陝西、湖北等省,均為栽培。國內有些省區也已引種栽培。其根可入藥,是最常用的中藥之一。具有補血和血,調經止痛,潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。