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  • 1 # 本草世界

    綠豆本身是一味中藥,別名青小豆、植豆等,是豆科植物綠豆的成熟種子。其藥性甘寒、歸心經、胃經,具有很好的清熱解毒,利水、消暑、明目的作用,所以,在夏季人們經常用它熬湯喝或者煮粥吃來解暑、利水。既然綠豆本身是藥,那麼任何藥物都有其適宜人群,尤其是長期食用,影響更加明顯。以下三類人,適合夏季食用綠豆。

    1.熱毒瘡癰腫痛者。綠豆性質甘寒,能清熱解毒,故而熱毒瘡癰腫痛患者尤其適宜在溼熱的夏季食用綠豆。取適量綠豆,煎服即可。若是比較嚴重,或者想達到更好的療效,也可以外敷內服,或配伍其他清熱解毒、消癰利水藥。同理,熱性體質的人,尤其是溼熱內盛的人也該多食綠豆。

    3.小便不利、水腫患者。綠豆可利水,以消除水腫,與冬瓜、陳皮等藥配伍效果更好。

    以上三類人適合長期服用綠豆及其製品。因綠豆甘寒,具有偏性,故而有不適宜人群。以下三類人,則要慎重食用綠豆。

    1.體質寒涼者。女性體質多寒涼,不少人四肢不溫、月經不準,甚至經期腹痛,這類人一定不要貪食綠豆湯和綠豆製品,它會使體質更加寒涼,從而使得症狀加重。

    2.服用熱性滋補類藥者。綠豆性甘寒,服用熱性藥者,則會使得藥物效果打折扣。而綠豆清洩,滋補類的藥遇到綠豆同樣會減輕滋補作用,甚至藥效相抵。故而,服用滋補類,熱性藥的人,不應食用綠豆。

    3.體質虛弱者老人小孩。綠豆清熱解暑、利尿消腫,受大家喜歡,可是體質虛弱的人卻不宜服用。這類人的胃腸功能一般較差,若是服用綠豆及其製品,則容易引起消化不良、腹瀉嘔吐等。

    綠豆是食物也是藥物,透過以上內容的學習,自己到底該不該多吃綠豆,我想已經找到了答案了。

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