知了也叫蟬，夏季知了蟬鳴，又到了一年一季的捕蟬時。
近幾年來，知了成了夏日餐桌上一道新品美食，知了可稱為食品中的蛋白王，作為保健食品來吃，大受食客的追捧。
據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病等作用。
知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。知了營養豐富，味道好，成為時髦的美味佳餚，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽醃製後煎炸食用。
抓蟬可分兩種情況，是抓地底下的還是樹上的。
地底下的首先得選好地點，最好是樹多的地方，特別是大樹，有較多腐葉或土壤較溼（不能爛），如果發現某處蟬多就帶個鏟子，將地表的土翻一遍，你會發現有很多的洞，如果發現有的洞口只露出一點點，往出氣孔裡灌水，慢慢的往蟬洞裡（出氣孔）加水，直到蟬自己準備爬上來。
如果是在樹上，可以利用蛛絲和鐵圈，就是先把鐵絲做成圈圈，用竹竿綁好，然後圈圈裡纏上蜘蛛絲，就是一個很不錯的捕蟬利器啦。
如果想“守樹待蟬”，可以利用雙面膠粘在樹上，利用粘性困住蟬，記住雙面膠上還可以適當塗點粘性的物質，比如濃米湯等。
我很好奇，為什麼要去抓蟬？
雖然蟬會汲取樹枝的營養，可也沒把樹木怎樣啊
我們去抓，這不是要它的命嗎？這個真心不太好…
知了也叫蟬，夏季知了蟬鳴，又到了一年一季的捕蟬時。
近幾年來，知了成了夏日餐桌上一道新品美食，知了可稱為食品中的蛋白王，作為保健食品來吃，大受食客的追捧。
據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病等作用。
知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。知了營養豐富，味道好，成為時髦的美味佳餚，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽醃製後煎炸食用。
抓蟬可分兩種情況，是抓地底下的還是樹上的。
地底下的首先得選好地點，最好是樹多的地方，特別是大樹，有較多腐葉或土壤較溼（不能爛），如果發現某處蟬多就帶個鏟子，將地表的土翻一遍，你會發現有很多的洞，如果發現有的洞口只露出一點點，往出氣孔裡灌水，慢慢的往蟬洞裡（出氣孔）加水，直到蟬自己準備爬上來。
如果是在樹上，可以利用蛛絲和鐵圈，就是先把鐵絲做成圈圈，用竹竿綁好，然後圈圈裡纏上蜘蛛絲，就是一個很不錯的捕蟬利器啦。
如果想“守樹待蟬”，可以利用雙面膠粘在樹上，利用粘性困住蟬，記住雙面膠上還可以適當塗點粘性的物質，比如濃米湯等。