用料

皮：

玉米麵 適量

豆麵 適量

小蘇打 一小勺

水 適量

餡：

小白菜 適量

豬肉 適量

生抽 一大勺

鹽 適量

花生油 適量

洋蔥或者大蔥 一顆

生薑 一小塊

玉米菜粑粑的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

先把小白菜掰開洗乾淨

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋燒開水放入小白菜燙一分鐘即可

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

撈出放到涼水裡過涼

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

擠出水分握成球備用

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

備好所有餡料需要用的食材

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把肉切成兩公分左右的肉塊

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

白肉剃出來用料理機搖碎 純瘦肉沒有這種帶一點肥肉的香 具體還是根據個人口味

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

我家那口子不愛吃大肥肉所以就搖碎了摻進去

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把洋蔥、姜和菜搖碎

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把蔥姜放到肉裡

步驟 11

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

肉、蔥、姜加入醬油拌勻，提前入味

步驟 12

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用料理機把菜搖碎

步驟 13

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入花生油，不能太少 以把菜全部拌勻為標準 先加油是要隔開鹽 避免包的時候水分流失的太多

步驟 14

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把菜和醃好的肉拌勻加入鹽調好口味