一、育苗
育苗秧田宜選擇背風、向陽、肥沃的稻田，整田時施足基肥，基肥以農家肥或綠肥為主，每畝施1600-2000公斤為宜，帶水耕耙、田平泥化，一般七月初下秧，栽插密度以6×6釐米，栽插深度要求頂芽第三節位入*2釐米，水深保持3釐米左右。
茨菇怎麼種？茨菇高產種植技術
二、定植
茨菇秧苗的定植期可根據前作水稻收穫時間而定，一般在七月下旬至八月底定植好。定植前要準備好本田，定植時撥起秧苗，摘除外圍葉片僅留葉柄16-20釐米長，以免定植後遇風搖動影響成活。栽植深度10釐米左右隨即將根部泥*填平即可，栽植密度30×(40-45)釐米，畝栽3900-4200株。
三、田間管理
1、管水茨菇整個生育期要保持淺水嚴防乾旱，移栽後要淺水勤灌以提高*溫，移栽後約一個月可排水擱田使根深扎，有利植株大量抽生匍匐莖，後期維持淺水，保持球莖膨大的需要。
2、精準施肥方案：施肥茨菇生長期長因此需肥量大且以基肥為主，為了不斷滿足茨菇生長髮育對肥水的要求一般施肥四次為宜，基肥每畝施生物有機肥400-500公斤;移栽10-15天追施第一次肥，畝施硫酸鉀型複合肥50公斤;移栽30天后追施第二次肥，畝施硫酸鉀50公斤;移栽45-50天追第三次肥，畝施硫酸鉀複合肥50公斤。
3、耕耥、除草、剝葉。此項工作可在移栽後30天結合施肥進行，以後應減少田間作業次數，以免將茨菇的匍匐莖損傷影響生長。
四、病蟲防治
秋季茨菇由於氣溫逐漸降低因此病蟲相對要少，病害主要有茨菇斑病、茨菇(實球黑粉菌)黑粉病，蟲害主要有蓮縊管蚜。
防治方法：
①收穫後徹底清除病蟲殘體;
②選用無病芽苗;
④加強田間管理，注意通風透光和水漿管理;
⑤施用充分腐熟的有機肥;
⑥藥劑防治選擇以下藥劑：15%粉鏽寧1500倍液;70%甲基託布津1000倍液;36%甲基硫菌靈懸浮劑500-600倍液;90%萬靈粉劑2300倍液;50%抗蚜威2500-3000倍液。
五、採收
秋季茨菇的採收期較長，11月下旬即可採收上市至翌年2月份，地上部份剛枯黃時就採收的不如延遲採收的產量高，這是因為莖葉枯黃後短縮莖中的養分，仍可繼續輸送到地下部球莖中去，使球莖繼續膨大而增加產量。
茨菇球莖可用於食用，其植株奇特，造型美觀，也可以作為觀賞植物。
一、育苗
育苗秧田宜選擇背風、向陽、肥沃的稻田，整田時施足基肥，基肥以農家肥或綠肥為主，每畝施1600-2000公斤為宜，帶水耕耙、田平泥化，一般七月初下秧，栽插密度以6×6釐米，栽插深度要求頂芽第三節位入*2釐米，水深保持3釐米左右。
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二、定植
茨菇秧苗的定植期可根據前作水稻收穫時間而定，一般在七月下旬至八月底定植好。定植前要準備好本田，定植時撥起秧苗，摘除外圍葉片僅留葉柄16-20釐米長，以免定植後遇風搖動影響成活。栽植深度10釐米左右隨即將根部泥*填平即可，栽植密度30×(40-45)釐米，畝栽3900-4200株。
三、田間管理
1、管水茨菇整個生育期要保持淺水嚴防乾旱，移栽後要淺水勤灌以提高*溫，移栽後約一個月可排水擱田使根深扎，有利植株大量抽生匍匐莖，後期維持淺水，保持球莖膨大的需要。
2、精準施肥方案：施肥茨菇生長期長因此需肥量大且以基肥為主，為了不斷滿足茨菇生長髮育對肥水的要求一般施肥四次為宜，基肥每畝施生物有機肥400-500公斤;移栽10-15天追施第一次肥，畝施硫酸鉀型複合肥50公斤;移栽30天后追施第二次肥，畝施硫酸鉀50公斤;移栽45-50天追第三次肥，畝施硫酸鉀複合肥50公斤。
3、耕耥、除草、剝葉。此項工作可在移栽後30天結合施肥進行，以後應減少田間作業次數，以免將茨菇的匍匐莖損傷影響生長。
四、病蟲防治
秋季茨菇由於氣溫逐漸降低因此病蟲相對要少，病害主要有茨菇斑病、茨菇(實球黑粉菌)黑粉病，蟲害主要有蓮縊管蚜。
防治方法：
①收穫後徹底清除病蟲殘體;
②選用無病芽苗;
④加強田間管理，注意通風透光和水漿管理;
⑤施用充分腐熟的有機肥;
⑥藥劑防治選擇以下藥劑：15%粉鏽寧1500倍液;70%甲基託布津1000倍液;36%甲基硫菌靈懸浮劑500-600倍液;90%萬靈粉劑2300倍液;50%抗蚜威2500-3000倍液。
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五、採收
秋季茨菇的採收期較長，11月下旬即可採收上市至翌年2月份，地上部份剛枯黃時就採收的不如延遲採收的產量高，這是因為莖葉枯黃後短縮莖中的養分，仍可繼續輸送到地下部球莖中去，使球莖繼續膨大而增加產量。
茨菇球莖可用於食用，其植株奇特，造型美觀，也可以作為觀賞植物。