回答這個問題前，首先要知道白癜風它不能吃什麼

哪些 不能吃，維生素C含量高的不能過多食用，為什麼，可以關注我，看我往期關於這方面的回答，維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，而酪氨酸酶是合成黑色素的重要酶，這樣就會影響黑色素的生成，影響白斑的恢復效果。還有像發物，海鮮，辛辣這些都不能吃

那麼回到問題上來，香菇成分是什麼

香菇它本身富含維生素D原，維生素C非常少。而香菇多糖能夠提高輔助性T細胞的活力從而增強人體的體液免疫功能。而且香菇還富含多種維生素、礦物質等，對於促進人體的新陳代謝，提高機體適應力有很大的作用。

具體成分我從網上查了下：

能量19千卡、蛋白質2.2克、脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、葉酸41.3微克、膳食纖維3.3剋核黃素0.08毫克、煙酸2毫克、維生素C1、毫克鈣2毫克、磷53毫克、鉀20毫克鈉1.4毫克、鎂11毫克、鐵0.3毫克

所以大家可以放心的食用香菇，我看網上不少都不建議吃，這其實是可以多吃的，

香菇這種食物，其中含有豐富的微量元素，能夠促進人體的新陳代謝，使人精力旺盛，不容易發生感冒類的疾病，所以患者可以適當的食用;不僅如此，香菇還有助於提高患者自身的免疫力，讓患者的身體不容易生病。

香菇中富含的營養元素不僅能夠及時補充人體所需，另外香菇中所蘊含的蘑菇核糖核酸能夠刺激人體釋放干擾素，這些干擾素能夠消滅人體的病毒，一定程度上可以加強人體對流感病毒的抵抗能力，所以香菇也具有一定的抗病毒功能，自然也能夠對各種疾病起到預防作用了。