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1 # 陝西安廣祿
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2 # 超然視野
“府”，從唐代到清朝是地方行政單位，其級別高於縣一級，而又比如今的省一級低，相當於現在的地級市的概念！
例如西安府這樣的行政單位，又如水滸傳中的魯提轄拳打鎮關西，其中就有一段魯達的陳述，說那王進是延安府老種經略相公手下當差（記不清了），這個延安府就是這種行政級別！
西安地處關中的中部偏南，但卻在關中平原東西狹長地形的中間，因此對於西安府以東的地區，老一輩人習慣成為東府，實為西安府以東！同樣的西府的稱謂也是這麼來的！
關中地形東西狹長，這也決定了關中不同地域不同的人文差別，雖然都是陝西方言，卻差別很大，生活習慣上也差別很大，各有優點！
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3 # y作繭自縛
這個問題要具體從什麼位置來詳細分的話不好做以詳細區分但可以從口音說話方言來歸納總結關中就是處在陝西和甘肅交界的地方我是地地道道的西府寶雞人，東西府分界線差不多在咸陽寶雞交界一帶，交界東側的乾縣武功周至說話口音方言屬於東府話，西側的話就以扶風眉縣往西屬於西府話，但由於處於交界地區，所以我感覺像乾縣武功周至縣等說話略帶一點西府話的“口音”，同理扶風眉縣話相對寶雞市區也偏東府一點。這幾個地方口音都不是太明顯，區域分界的話從這幾個地方就能區分開。
那麼以咸陽以東，咸陽南部、西安，銅川、渭南，講的就是陝西人傳統上所認為的東府話了，東府主要以渭南這邊位置，渭南是陝西的東大門。
至於為什麼，這個具體說不明白我是寶雞人，我老婆是渭南人去他家和她老爸閒聊時他老爸習慣稱寶雞為西府，以西安咸陽做區分一些老人習慣稱西安府以東的地區，叫東府，以西地區叫西府。
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4 # 華文華語
東府說的是大荔縣同州府，府治是大荔縣、華陰縣、華州、潼關縣、朝邑縣、澄城縣、蒲城縣、合陽縣、韓城縣、白水縣
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5 # 中原關隴話古音注音
三輔，又稱“三秦”，亦稱三府。本指西漢武帝至東漢末年（前104-220）期間，治理長安京畿地區的三位官員京兆尹、左馮翊、右扶風，同時指這三位官員管轄的地區京兆、左馮翊、右扶風三個地方。隋唐以後稱“輔”。
輔和府古今音均為相同。府輔隋唐擬音這piu音。送氣音。（關西音
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關中地區在歷史上有很長時間都是全國政治經濟的中心，而這個中心就在關中最中間的西安、咸陽，這就形成了以西安為中心，西安以東被稱之為“東府”，西安以西被稱之為“西府”，東府、西府在風俗習慣、語言等方面略有差異。