回覆列表
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1 # 象山現偉海鮮
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2 # 小妖怪等等
爬豆富含蛋白質 多種維生素營養價值高 皮薄易煮爛適合和紅豆一起做餡，爬豆根還可以治腸炎，痢疾，腸風下血，腎炎，風溼痛，跌打損傷
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3 # 和你說88
這個屬於粗糧吧，粗糧有很多纖維素，多吃對腸胃很有好處！而且爬豆還富含一些微量元素，對人體有益。
飢餓的五郎叔
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4 # 白白養生
爬豆是一種小而細長、表皮呈淺綠色的豆子，一瞭解才知道這叫爬豆，是一種藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆。
爬豆，很多市民特別是年輕人可能沒聽說過，市場上也難覓其蹤。這種豆子豆粒小而細長。爬豆熬煮易爛，口感比紅豆更沙甜。爬豆的澱粉含量比一般豆子高，豆沙甜糯沙軟，可用來煮粥，或是做甜湯稀飯和點心的餡料。爬豆富含蛋白質、多種維生素，營養價值較高。
爬豆包
1.準備爬豆。
2.洗淨放高壓鍋煮，上汽10分鐘關火。
3.為了瀝乾水分，從高壓鍋裡撈出，放炒鍋炒。
4.不斷翻炒。
5.把豆子碾碎，放紅糖攪勻。
6.做好的豆沙餡。
7.準備麵肥。
8.加溫水攪勻。
9.放麵粉和成光滑的麵糰，蓋蓋等待發酵。
10.發酵好的麵糰。（發酵8小時）
11.準備鹼面。
12.加溫水成鹼水。
13.放在發酵好的麵糰裡，反覆揉均勻。
14.揉好的麵糰放面板上。
15.麵糰搓成長條狀，揪成均勻的面擠子。
16.面劑子柔光滑，拍平，放豆沙餡。
17.做成饅頭狀。
18.擺放在蒸鍋裡。
19.蓋蓋上汽20分鐘。
20.蒸好豆包。
爬豆粥
1.準備爬豆，大米，小米
2.把爬豆，大米，小米沖洗乾淨放入電壓力鍋中
3.然後倒入適量的水
4.安豆類，提前預約，就可以了，
5.早上起來就熟了，
6.倒入碗中！（喜歡吃甜的可以放點糖）
首先它呢，有助於減肥，對面板也好。也有助於解表散熱！爬豆畢竟也是蔬菜一類，維生素是必不可少的，所以日常生活中多吃蔬菜和水果，把這個好習慣養成是每個人必須要做的，相信你！加油！