什麼菜種植簡單，但是利潤超高？

這種蔬菜應該是產量高，管理簡單，追肥量不多，很少發生病蟲害。也就是生產成本低，產量高，容易貯運，銷售價格高，這樣產生的利潤就非常高。

一是野生蔬菜類，野生蔬菜病蟲害特別少，而且不需要追肥，產量高。如魚腥草，畝產量可以達到3000公斤以上，而且可以耐貯運，價格低可以長時間貯藏，魚腥草是在銷售時才進行泡水清洗，平常是不清洗貯藏的，與別的葉菜類蔬菜不同，魚腥草不會受到中間商的壓價，價格合適當我就可以銷售，價格差我就貯藏，運輸到價格高的地方銷售。魚腥草主要產在雲南、四川、貴州和重慶等省，但是國內許多地方的人們都逐漸喜愛魚腥草，如在海口市農貿市場，一般每公斤魚腥草的零售價可以達到20元左右，所以種植魚腥草的利潤超高，而且魚腥草種植簡單，只要施足底肥，種植後不需要追肥、中耕、病蟲害防治等，並且可以與玉米等進行間作。

二是佛手瓜，佛手瓜為蔬菜、飼料兼用的高產作物，適應性強，病蟲害少，管理省工。佛手瓜是多年生藤本植物，種植一次可以連續採瓜10—20年，也屬於懶人瓜。生長兩年以上的佛手瓜，畝產10—15噸。佛手瓜適口性好，多汁，消化率高，是餵豬的好飼料。同時佛手瓜種植不佔用耕地，可以利用灌木林、喬木、溝渠、豬舍頂搭建棚架讓佛手瓜攀緣結瓜，一舉多得，藤蔓即能夠給豬遮擋夏秋高溫季節強烈的Sunny，降低豬舍內的溫度，又能夠採收瓜餵豬。佛手瓜一次種植多年採收，而且耐貯運，每噸的銷售價格在2000元左右，每畝產值在3萬元以上，佛手瓜的種植於管理比較簡單，費用低，利潤高。

茼蒿

味道鮮美的蔬菜，很多人都喜歡吃它的口味，市場上銷量也是很好，雖然茼蒿的產量沒有辣椒、番茄等蔬菜產量高，但它的生長期短，從種到收僅需要一個半月，一年可以種植好幾茬，加在一起效益就非常不錯了。