1：粿條 　　

2：叉叉粿 　　

推薦指數：★★★★★★★★★☆ 　　人均消費：3元/碗 　　上榜理由：作為永安最有名的小吃（沒有之一），外地人來必須要吃的，如果沒有吃過叉叉粿，那你就沒真正來過永安。 吃也是有講究的，也許你可以做出叉叉粿，但你做不出永安的古早味，特製的醬油，加上特製竹叉，蘸一塊放在嘴裡，滿滿都是幸福！

3：牛肉丸 　　

推薦指數：★★★★★★★★☆☆人均消費：6~8元 　　上榜理由：雖說不是地道的永安小吃，但蒲嶺的牛肉丸絕對是永安一絕，很多人驅車幾公里只為吃一碗香香的牛肉丸。 　　大小街的牛肉丸也是名聲在外，配上一盤煎餃，那感覺......火電廠游泳完的人肯定知道，一定要喝碗牛肉丸才能開心的回家。

4：涼皮 　　

推薦指數：★★★★★★★★☆☆ 　　人均消費：6元/碗 　　上榜理由：女生的最愛，冬天吃能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能去溼，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。 　　麻辣，酸甜，香辣等各種口味滿足不同人群，小街的幾家涼皮攤經常是坐無虛席。

5：豬頭肉 　　

活肉、豬耳朵、套腸、鴨血等 　　推薦指數：★★★★★★★★☆☆ 　　人均消費：8~15元 　　上榜理由：作為永安小吃最赤裸裸的犖類，無論是早餐、午餐、宵夜，永安人在吃粉幹、粿條時都得點上一盤豬頭肉或是套腸、鴨血，看著圖片都能流口水。

6：芋包 　

7：米粿 　　

推薦指數：★★★★★★★☆☆☆ 　　人均消費：3元 　　上榜理由：Q彈爽口，味香可口。辦公室一族的最愛，誰要是提著一袋米粿回去，必然引起一頓瘋搶。 　　現在的米粿不僅成為逢年過節的傳統食物，也成為早餐及午後點心的選擇。承載著很多永安人兒時的回憶，小時候一個米粿能帶給大家很多的溫暖。

8：米凍峰、九層粿 　　

9：餈粑