糧庫每年都會合理安排賣舊糧存新糧的，這是糧食儲備的正常新陳代謝。

國家糧價一直在調控之中，不會出現大規模的哄抬或者打壓糧價現象。

我想糧食去庫存對糧價影響不大，為什麼這麼說呢？因為國庫出庫的糧食都是放久了的糧食，費用都不小，如果該出庫不出庫的話，可能會變成陳化糧，這種糧食營養價值大打折扣，如果加工成麵粉營養成分達不到國家標準，是不好出售的，麵粉廠不好好要，只有飼料廠要，只有加工成飼料出售，而且價格也賣不高，就是這種原因，國庫的糧食不到陳化的時候就得拍賣輪換小麥，因為國庫儲備糧費用不小，所以出售價格也不會低，麵粉加工廠收不到小麥，只要糧食質量好，貴點也得要，從這幾方面看來不會對糧食價格形成影響，反而糧食出庫會使糧價增高，更不會有傷農的現象！國庫把庫存賣了，來年還得補庫存，只要國家收購糧食，糧食就不會落價。

糧食去庫存會不會影響糧食的價格？會不會有傷農的現象？要弄清這個問題，首先要知道糧食為什麼要去庫存。

國家收購大批存放倉庫的糧食，它是有一定存放期限的，超過存放期限，糧食質量會下降，就會成為陳化糧。陳化糧由於存放的時間過長，它的營養各方面的質量會降低。口感也會變差。一般作為養殖企業的飼料之用，當然以降低價格銷售。這樣就會給國家造成損失。再沒有成為陳化糧之前，及時出庫。會獲得較好的市場銷售價格。以便騰出庫容，收購當年新鮮的糧食。使庫存糧食始終保持較好的品質。庫存糧食作為國家重要的戰略儲備手段，不可或缺。他是國家安全重要的標誌之一。

國家去庫存，會不會出現傷農現象呢？答案是他基本不會。去庫存是有利於新的收儲，大量庫存不去，會造成損失。去庫存使收儲良性迴圈，從這方面看是利於農民的。

1. 看。陳化糧色澤呈白色或微淡黃色，透明度差或不透明。一些不法商販會將陳化糧“拋光整容”繼續出售，這時只要用水沖洗，就會出現大量雜質沉澱，加入的油漬、蠟漬經水泡後也會現出原形。

2. 聞。優質的大米會有一種特有的清香，透過嗅覺可以辨別出來，而各種黴變糧食都會產生一些不良氣味，即黴腐味。

3. 嘗。優質的大米放在嘴裡生吃時不會有異味，而且容易被咬碎，舌頭能嚐到澱粉的味道。糧食發生黴變，會失去原有的香味，吃起來有一種苦澀味。如果做成米飯質地鬆散，咀嚼起來淡而無味。

4. 摸。新米光滑，手摸有涼爽感；陳化糧色暗，手摸有澀感；嚴重變質米，手捻易成粉狀或易碎，希望這些能幫助到大家。