其實主要就是看你學了目的是什麼？

第一，工作 推薦去一些好的店面當學徒，店面裡學的東西是市面上經常用的，可以更快的謀取更高的薪資，一般就在三個月左右，

當然也可以去學校學，只是學習時間比較長，學的基本功，基礎知識比較紮實！但是學的東西大部分是店面用不到的，除非參加比賽什麼的可以用，出來之後同樣是有實習期的，而且學校學的一些到了社會之後需要重新磨練的，一般短期的三個月，長期的一年

第二，開店！這個就不推薦去學校，店面學徒工，主要就是推薦成型的加盟公司，但是加盟的選擇很重要，因為很多地方都是抱著有一個坑一個的態度，加盟費，管理費給了就會抱著不管不問的態度

其實最好的就是去店面慢慢的走，由學徒-中工-小師傅-大師傅，這樣一步一步的有。把能學的都學到手之後再去考慮開店！

第三，在家做著玩，這個就沒必要特地去學了，完全可以在家看看網上影片教學，圖文教程自己摸索摸索，

西點的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不繫統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，透過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再透過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！

開店容易，如何經營和產品很關鍵，我在歐米奇西點學校學習西點後，直接去了酒店上班，覺得還是要多鍛鍊一下，多看看才能去開店，不能急。