桃樹耐剪，即萌芽力強，成枝力強，修剪不當，極易引起徒長，造成營養的浪費。因此，弱樹可以年前早剪，適當多的短截以復壯樹勢;強樹旺樹要晚剪，多疏少短截，多座果以壓制旺勢。

楊桃是一種熱帶著名水果，它不但富含豐富的營養成分，而且還有食療的功效，主要種植在南方，種植過程當中的管理特別重要

一、幼樹整形修剪

定植成活後，在60-80cm處截杆，並剪除主幹基部的萌芽。在萌發的新梢中選留4-6條構成主枝。楊桃枝細、韌，可用竹杆支撐。細繩拉吊使主枝、副主枝均勻分佈，培養層狀排列的樹冠。主枝上抽出副主枝，應從小培養向下彎垂。幼樹儘量保持枝梢，僅短截過長營養枝，樹高控制在3米以下。

二、已掛果樹修剪

對於已經掛果的楊桃樹，此時修剪宜輕不宜重，對中下部枝條應儘量保留，使其成層狀排列，枝葉分佈均勻，疏密適度。對青壯年結果樹，宜去除霸王枝，疏除樹冠上層部分營養枝以抑制生長，並注意逐年不同方位短截大拇指粗枝條，以保持強旺樹勢，保證每年的產量。由於楊桃一般一年能抽5～6次梢，故修剪時期可安排在3～4月、6～7月和9～10月，主要是剪除生長過旺的徒長枝、病蟲枝、過密交叉枝、細弱枝和短截過度下垂枝。

每年修剪3次：

第一次：2-3月份，在收冬落果後老葉枯落期，把枯枝、徒長枝、過密枝、弱枝、老化枝短截或剪除。

第二次：5一6月份，在花蕾抽出前40天左右，剪除生長過旺枝、過密纖弱枝，並結合疏果。

第三次：9-10月份，方法同第二次，結合疏果。修剪過程中對中下部枝條儘量保留，內腔枝修剪時不從基部剪除，而留2cm的枝樁。一般10年生以下的結果樹，剪除基部結過果的細弱小枝，疏除樹冠頂部過密枝條，對過長枝條短截。10-15年生樹疏除頂部大量的徒長枝，抑制徒長造成通頂。