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1 # 陶訓健
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2 # 小胖高檔禮盒
免費模式下一家酒樓是如何從負債累累走向盈利的
操作步驟:
第一個活動:5月13日(母親節)—5月20日(520)免費吃飯;
凡是活動期間進店吃飯的,充卡500元,當餐消費500以內的全部免單,然後會員卡里給你充500元,相當於當餐免費吃。8天總共充卡800人左右。800×500=40萬(相當於打5折,這裡是微利或者保本,主要目的是為後面活動儲備更多基礎會員。)
第二個活動:6月17日-23日,充卡998元,享受以下優惠:
1得到1200元會員儲值卡
2送價值2280元淨水機一臺(或五糧液一箱,或料料機一臺)。
3額外贈送1000元儲值卡(50元×20張)
4享受全年所有消費6.8折(包括擺酒席)
5能讓你至少賺1000元
怎麼盈利:
1.主卡的1000元是分拆的,每個月用兩次,每次抵50元,按平均每次消費200元為例,
200×6.8折=136元-50元=86元÷200=4.3折,按餐飲的毛利來說近乎保本。那如果每個
月超過兩次來吃飯和每次消費超過200元的就有微利,這裡就沒怎麼賺會員的錢;2.淨水器成本非常低,收一個上門安裝費就差不多回來了;五糧液,空氣淨華器
等在壹玖平臺拿貨價格也非常低;
3.20張副卡也是分拆的,每次抵50元,那麼按平均每次消費200元來說,200x8.8折=176
元-50元=126元÷200元=6.3折。是微利的。
4.沒有主卡和副卡的人平時消費就是正常利潤;這就是袁老師講的三三制;辦主卡的人不賺錢(賺他的現金流),拿副卡的人微利(賺人氣),沒卡的人暴利(賺他的利潤)。
一種促銷手段,假設促銷前後銷售價格未變,此種銷售方法就是透過降價並捆綁銷售,商家銷售產品的單價雖然下去了,但銷售量和利潤上來了,消費者表面上討了便宜,但經常是買了自己並不需要的產品,這裡有強買強賣的因素。如果價格不透明,商家在促銷時調高產品價格也是有的,這就是價格欺詐了。綜上筆者認為,市場管理部門要規範規範商家行為,明碼標價,公平買賣。