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1 # 家庭醫生雜誌
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2 # 晟妍堂創始人陳亞鵬
第一次見到蓮霧是跟朋友在逛精品超市的時候,貨架上擺著一盒盒的暗紅色的果子,長的有點像蛇果,還有點長的像梨,但是既不是梨又不是蛇果,後來一問促銷員才知道是一種成長在東南亞地區的水果,出於好奇就買了兩個,不過因為是進口水果,價格真的是讓人肉疼,到家後跟朋友分開了一個,另一個放到了冰箱中儲存,吃到嘴裡就像咀嚼海綿一般的感覺,但是卻有著蘋果的果香,後來查詢了下,這個蓮霧還有一定的養生功效呢。
1、蓮霧中含有許多水分,故具有清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病,是不可多得的營養佳果,可潤肺涼血、消痰止咳,是解熱之良果。
2、蓮霧還可以解酒。
酒席上,蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果,還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效,是宴席上的常客。
3、蓮霧中含有的碳水化合物可補充大腦葡萄糖,緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口乾舌燥等症,起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
4、蓮霧具有助食消化的作用,其水分較多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。
夏季是食用蓮霧的最佳季節。
朋友們,如果你在超市中或者外出旅遊遇到這樣的果子,不妨買一點嚐嚐吧。
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3 # 肆時養生
蓮霧,名字聽上去很文藝,其實它是一種被稱為“天然除塵器”的水果,並且營養價值也十分高。因此,越來越受到人們的喜愛。蓮霧除了名字文藝之外,還有著可愛的外觀,就像一個掛著的紅彤彤的鈴鐺,果皮鮮紅,因此也有“美豔的鈴鐺”的美稱。
蓮霧(學名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產印度、馬來西亞,尤以爪哇栽培的最為著名,故又有“爪哇蒲桃”之稱。
在海南蓮霧被稱為“甜不”,也稱為“撲通”,因為經常從樹上掉下來撲通一聲響。在廣東它也被稱做“棉花果”,潮汕地區稱為“蓮霧“。
臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣,臺灣省的屏東縣是最有名的產地,是一種主要生長於熱帶的水果。隨著科學證明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。
蓮霧的種類很多,果色鮮豔,有的呈青綠色,有的呈粉紅色,還有的呈大紅色。蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質,適合治清熱利尿和安神,對咳嗽、哮喘也有效果。
蓮霧的功效與作用
一、蓮霧的營養價值非常高,富含多種維生素和多種微量元素,並且蓮霧所富含的水分對面板保養也非常有好處。
二、蓮霧還可以幫助調節人體腸胃的PH值,在食療上可以幫助清熱解暑、利尿安神,同時幫助腸胃消化,促進食慾。
三、蓮霧還具有一定的藥用價值,可以幫助止咳潤肺、除痰利喉等等,增進身體健康。
四、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,蓮霧水分含量大對面板有好處。
五、酒席上,蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果,還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效,是宴席上的常客。
六、小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
蓮霧果實色澤鮮豔,外形美觀,果品汁多味美,營養豐富,含少量蛋白質、脂肪、礦物,不但風味特殊,亦是清涼解渴的聖品。
同時,蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能,以鮮食為主,也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁,亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。
故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,中醫藥學認為蓮霧性平味甜,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。
在中醫食療理論上,將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰,而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。
蓮霧的口感非常脆爽,汁水也非常的多,因為它的果肉纖維有些多,所以吃到最後嘴裡會有少量的果渣,這個是可以吃的沒有什麼壞處,它的味道很清甜,沒有什麼酸味和苦味,個人還是挺喜歡這個水果的。
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蓮霧,一個有點詩情畫意的名字,也容易讓人聯想到蓮花,但是兩者是沒有多大的關係的。
蓮霧,又叫水蒲桃、紫蒲桃,它本是一種水果,原產於印度和馬來半島,這種水果吃起來美味多汁,而且重要的是它的營養價值很大。
(1)熱量、含糖量均低。蓮霧的營養價值和蘋果很相似,但是它的熱量和含糖量比蘋果還要低,所以對於一些想減肥或者是低糖飲食的人來說都是不錯的選擇。
(2)多汁、解渴。蓮霧的口感和蘋果相似,但是比蘋果更果汁,有著開胃、爽口、助消化的功能。由於它有生津止渴、解熱利尿的作用,所以因暑熱而汗多、尿少尿黃、心神煩躁的人可以吃點蓮霧,是有一定的療效的。
(3)含有豐富的鉀、鈣、磷等礦物質和維生素C,對治療咳嗽、哮喘有一定的作用。
另外,由於蓮霧屬於寒性食物,所以脾胃不好的人要少吃。