餐飲是門檻最低的行業之一，於是也成了競爭最為慘烈的行業。

既然是第一次做生意，選擇了開快餐店，那麼你有餐飲行業的經驗嗎？最基本的，你學過廚師嗎？

實事求是的說，開一個高大上的店，未必有路邊擺滷肉小攤的商販更賺錢。

如果你既不會炒菜，又沒有餐飲行業的經驗，那麼盲目創業不是什麼好事。

合夥生意的前提，首先雙方優勢能夠互補，或者一方擅長市場營銷，一方擅長技術；或者一方資金雄厚，一方經驗豐富。其次雙方在合夥之前應該有較深的瞭解，對彼此人品和處事風格非常瞭解，能夠互相信任。

一旦合夥，醜話還要說在前面，前期投入多少，利潤如何分配，虧損如何處理，一方退出應該承擔哪些責任，如何適當補償，這樣可以好聚好散，不至於合夥成仇。

這個年代，是需要匠人精神的。如果肯用心研究，找準特點抓住消費痛點，做的口味好，用料實在，加上一些網路宣傳，誰都有成為紅人的資格。

如果你有足夠的經驗，並且真材實料，貨真價實，那麼找準市場，加大宣傳，未嘗沒有成功的可能。

如果你沒有經驗，建議還是踏踏實實學習一段時間，充分了解市場後再做決定，哪怕你穿上黃馬褂去送幾個月餐也行。