用料

羊肉 500克

姜 1大塊

大蔥 1根

香菜 適量

砂鍋 1個

砂鍋羊肉湯的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

備好食材，羊肉洗淨，姜洗淨(不用去皮)

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把羊肉整塊放入砂鍋(不要切),姜切開,放進砂鍋，然後倒入適量清水。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蓋上鍋蓋，開大火煮。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

大火燒開後，轉小火繼續燉煮(我喜歡用小火慢燉，燉兩個小時左右)

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

燉了大約一個半小時的時候，羊肉就煮爛了，撈出來，切塊。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

切塊後的羊肉再放回鍋裡，繼續燉煮20分鐘左右。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

美味的羊肉湯燉好了，樸實無華卻有內涵豐富。

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把之前備好的蔥和香菜洗淨切碎。

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

碗裡抓點蔥和香菜，澆一點熱湯，再加一點鹽，味道太鮮美了。

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

完美的山東臨沂羊肉湯。