今天分享：“做脆皮燒鴨餐店有利潤嗎？值得一做嗎？”。
說到做脆皮燒鴨，是廣東燒味美食的一種。很多人都說過這句話，打工是不可能打工的，這輩子不可能打工的，但是生意又不會做，這樣子。那麼就先學習一門燒臘技術做脆皮燒鴨的手藝吧！
有不少的網友問到，做脆皮燒鴨餐店有利潤嗎？值得一做嗎？根據一位從事多年的燒鴨師傅所分析，用他的話說就是如果進貨用冷藏鴨子，基本的價格是四五公斤在18-25元左右的樣子，燒製成脆皮燒鴨每隻大概零售能在40-60元左右，減去佐料消耗和水電煤炭損耗後，利潤每隻燒鴨20-30元左右，一般會砍件的師傅都利潤能達到30元。
若每天賣20來只燒鴨，每日純利潤可以有600多，按最保守計算，一個月純利不少於2-3萬元，扣除餐店各種支出費用人工和商鋪租金等，一年的利潤最少也不低於15萬元。另外脆皮燒鴨油也可以作為動物油賣，一公斤5至8元，能夠抵消了木炭、水、電等費用的支出。一個餐店不可能只賣燒鴨呢，還有其它很多的燒臘品種。
最後，他分析說，我推薦您，學脆皮燒鴨到實體店！真實的第1製作現場最實際。其它地方也能學到，就是一個做法嘛，至於實不實用？味道能不能幫你獲得顧客？就不得而知了；學藝是為了開店，而開店是為了賺到錢，賺不到錢，就是耍流氓！！
今天分享：“做脆皮燒鴨餐店有利潤嗎？值得一做嗎？”。
說到做脆皮燒鴨，是廣東燒味美食的一種。很多人都說過這句話，打工是不可能打工的，這輩子不可能打工的，但是生意又不會做，這樣子。那麼就先學習一門燒臘技術做脆皮燒鴨的手藝吧！
有不少的網友問到，做脆皮燒鴨餐店有利潤嗎？值得一做嗎？根據一位從事多年的燒鴨師傅所分析，用他的話說就是如果進貨用冷藏鴨子，基本的價格是四五公斤在18-25元左右的樣子，燒製成脆皮燒鴨每隻大概零售能在40-60元左右，減去佐料消耗和水電煤炭損耗後，利潤每隻燒鴨20-30元左右，一般會砍件的師傅都利潤能達到30元。
若每天賣20來只燒鴨，每日純利潤可以有600多，按最保守計算，一個月純利不少於2-3萬元，扣除餐店各種支出費用人工和商鋪租金等，一年的利潤最少也不低於15萬元。另外脆皮燒鴨油也可以作為動物油賣，一公斤5至8元，能夠抵消了木炭、水、電等費用的支出。一個餐店不可能只賣燒鴨呢，還有其它很多的燒臘品種。
最後，他分析說，我推薦您，學脆皮燒鴨到實體店！真實的第1製作現場最實際。其它地方也能學到，就是一個做法嘛，至於實不實用？味道能不能幫你獲得顧客？就不得而知了；學藝是為了開店，而開店是為了賺到錢，賺不到錢，就是耍流氓！！