種植的辣椒開的花多，結的果少是什麼原因？

在我們老家這裡，農民比較喜歡種的辣椒有線椒和牛角椒，產量不低哦。多年來農民種植這個線椒和牛角椒也有經驗了，對於如何田間管理可以保證開花多結果也多。從五月份到現在，老家農民的菜園子的線椒和牛角椒已經採摘幾批次供應市場，品質都很不錯。

這個還真不能很直接地給出答案，因為是有很多因素促成的，既包括有生理因素，也有病理因素對不對？

高溫敗育。

就說今年我們老家這裡，由於是暖冬，初夏氣溫也和去年相比很高，竟然達到30℃以上，這對辣椒的開花授粉非常不利，辣椒喜歡的是乾燥的空氣和溼潤的土壤，但是高溫就不行了。你像今年的辣椒，由於持續高溫天氣，那麼花期花葯變態後就很難有效授粉，花朵都敗育落花了，哪裡能多結果的呢？

同樣，低溫天氣也會造成辣椒只開花不結果，這個也很好懂。當花期溫度過低的時候，和高溫相反啊，辣椒花朵花葯不開裂，也完不成授粉任務，花朵也會掉落。辣椒的花果期適溫白天在25℃到30℃之間，晚上在18℃到20℃之間比較好，有利於正常授粉。

總結：辣椒播期很重要。

所以在播種移栽辣椒的時候，要注意播期，讓辣椒花期儘量避開嚴寒和酷熱。咱們老家露天種植早辣椒一般在3月初，應該是不早不晚，但是今年是個例外，比較乾旱高溫，影響了辣椒花期的授粉。很難避免的，所以農業大棚設施種植辣椒很有必要，如果是產出優質商品果的話。

其他引起辣椒開花多結果少的情況：比如土壤乾旱、花期脫肥、種植密度過大、光照不足徒長、病蟲害等，瞭解一下就好，咱們主要來解決這個問題。

簡單來說就是要提高辣椒的（線椒牛角椒和朝天椒）坐果率。

根據農業專家張碩士傳授的說法，要想提高辣椒坐果率，可以在辣椒花期噴施各種中微量元素和植株生長調節劑，就能保證花開的多，果結的也多，一般來講就是市面上常用到的葉面微肥。

建議施用硼砂、磷酸二氫鉀和葉面微肥以及蕓薹素內酯噴施辣椒莖葉植株。推薦的常用配方為0.004%的蕓薹內脂2000倍溶液，然後再每60公斤溶液裡面新增180克磷酸二氫鉀和80克硼砂，其中包括了辣椒花期需要的養分和抗逆藥劑。

用好萘乙酸，辣椒能開花多坐果也多。萘乙酸也是一種廣譜植物生長調節劑，對辣椒落花落果有預防作用，可以每桶水30斤兌5%萘乙酸水劑4毫升，然後均勻噴施辣椒莖葉，效果不錯。

另外防治辣椒坐不住果還可以用對氯苯氧乙酸鈉，能抑制辣椒果柄離層形成，從而減少辣椒落花落果。可用2.2%對氯苯氧乙酸鈉90可兌水60公斤噴施。

注意以上三種植物生長調節劑單用，可配合施用硼砂、磷酸二氫鉀和葉面肥等，注意施用濃度，現在農資店有很多商品製劑，施用時仔細閱讀推薦使用說明。

辣椒開花多，結果少！這很明顯是座果率低的問題所在。

為什麼會引起座果率低呢？下面我們先分析一下原因：

一、生長環境導致的花芽分化質量不高，由於高溫或者別的惡劣環境導致辣椒有機物積累不夠，導致花芽分化質量低，營養生長爭奪了過多的養分造成生殖生長受到影響。

二、授粉不良，導致授粉不良的原因可能是溼度過大或者別的不利於花粉飄散開從而導致授粉不良。

三、硼元素缺乏，硼元素在植物的花芽分化質量中有著重要的作用，缺乏就會導致花芽分化的質量不好。

四、植株旺長導致座果率低，當植物的營養生長過於旺盛就會抑制生殖生長，從而導致花芽分化質量低下和座果率低。

出現這種開花多，座果率低的原因我們搞清楚了，那我們解決這個問題就會相對容易多了。

解決辦法：

1.確保辣椒栽植的環境要適合辣椒健康生長。

2.保證在開花的時候控制好生長環境的溼度，利於授粉的進行。

3.植株徒長影響座果率的話，就應當及時採取藥物來控制調節植物的營養生長和生殖生長的平衡。這樣就解決了植株旺長導致的座果率低。

這時我們可用控旺產品，適當進行植株控旺。需要提醒菜農們注意的是，噴霧時注意不要反覆噴施，以中上部植株為主，避免藥害發生，噴施不超過兩次。

4.如果是硼元素缺乏導致的花芽分化質量不高和座果率低，那就應該及時補充硼微量元素，在坐果期配合補充點鈣劑，也有助於提高座果率。

其實大部分植物都存在這種開花多，結果少的情況，只要我們知道原因，就會有解決的辦法。

我是鄉村辣椒，專注於辣椒領域。如果您有好的想法，請在下方評論區留言或關注之後進行詳細探討

我家菜園裡種了一塊辣椒，這些天發現辣椒苗開花挺多的，但一個辣椒也看不見，也說不出來是什麼原因造成結果少，於是在網上查閱了很多辣椒相關的資料後，才知道事情的原因。我想想還是把它寫出來，說不定對辣椒種植戶還有點幫助。

辣椒在苗期施肥的時候，期望它長勢強壯，快速提苗，過多施用氮肥，沒有均衡的掌握好肥料的施用，導致株苗瘋長，開花多結果少。

解決方法，在移栽的時候，要進行緩苗，蹲苗，施肥過量可用水澆灌稀釋肥力，同時做好排水工作，千萬不要讓田裡出現積水。

辣椒如果在開花期澆水太多，株苗水分充足營養吸收也更快，導致植株生長旺盛，花也開的不少，但果實成長卻得不到足夠的營養而掉落，造成只開花多結果少。

解決方法，辣椒應在開花前一週進行澆水，以滿足辣椒在開花坐果期的需求，在開花期最好不要澆水，等到辣椒坐果3釐米左右的時候再進行澆水以利於辣椒的膨大成長。

辣椒是喜光喜溫的作物，如果採光不好就會影響植物的生長，辣椒偏枝縱橫影響採光度，尤其在開花坐果期，果實無法進行光合作用，會造成開花多結果少。

解決方法，辣椒偏枝多影響採光通風的情況下，應及時進行整枝打叉，讓田裡空氣通暢，太Sunny儘可能的照到每一根果枝上，一天的光照最好保持在十個小時為宜。

辣椒這種作物對溫度也是有嚴格要求的，在開花坐果期溫度低於10°c的情況下，辣椒會停止生長，花期不容易授粉，果實也會凋落。

解決方法，辣椒在開花坐果期的溫度要保持在15°c-33°c之間，如果溫度太高，就要通風降溫。

辣椒生長期遭遇多種病蟲害的侵害，蟲害有蚜蟲，煙青蟲等，主要的病害有病毒病，根腐病，炭疽病等很多，這些病毒害對植物的危害往往造成毀滅性的，造成果實嚴重減產。

解決方法，辣椒病蟲害主要是以防為主，真到了病蟲害危害高峰期的時候，就要針對病蟲害的病因病情噴施農藥，殺菌劑來治療了。

以上均是引起辣椒只開花不結果的原因，在辣椒的生長期，對農田的管理要細緻，合理施肥，在澆水灌溉上要做到隨時澆水方便，排水通暢，保持農田溫度適宜，田間空氣通暢，光照充足。農田做好科學管理，開花多結果少的症狀就會迎刃而解了。

今年我們村子裡有個大伯，在自家地上種植了2畝辣椒，以前都是種植玉米的，但是因為玉米價格總是不太理想，想到辣椒行情比較好，所以改種了辣椒。在種植辣椒的過程當中，因為缺少一定的種植經驗，所以也出現了很多問題，後來經過請教這方面的專家為題才被一一解決。

前段時間聽說辣椒出現了辣椒只開花不結果，這可把大伯給急壞了。經過溝通分析，一共發現了幾個情況，可以引起辣椒不結果。那究竟是怎麼回事呢下面咱們看一下。

1.乾旱天氣，適當澆水，合理施肥，如果澆水過大，很容易使椒苗，過旺生長，導致不易結果。

2.雨水充足的天氣，也容易導致生長過旺，同時陰雨天氣，影響辣椒自然授粉，蜜蜂等昆蟲也無法通過採蜜給植物間接授粉，也是導致不結果的原因之一。

3.溫度，白天氣溫過高太陽直接對作物暴晒，導致椒花不同程度受損，影響授粉

如果出現秧苗過旺生長，可以通過噴施植物生長調節劑，15%多效䂳，稀釋1000倍，可有效阻止植物過旺生長，從而起到保花保果作用。

辣椒病毒病，白絹病，細菌性葉斑病，蟲害有，蚜蟲，煙青蟲，甜菜葉蛾等都是引起辣椒，落花無果的關鍵因素。特別是煙青蟲，幼蟲寄生於花蕾上，一旦感染，很容易會引起落花落果現象，所以必須儘早有效防治，可以用天王星乳油稀釋2500倍液，有效遏制幼蟲的生存。

在辣椒各生長階段，合理追施微量元素肥，也是有效保證辣椒產量的方法之一。

眼下正是辣椒上市的好季節，在我們農村老家這個季節是蔬菜、水果最多時候；在我們四川農村辣椒幾乎家家都會種植，品種很多，有菜椒、線椒，而菜椒又分為圓菜椒和長條形菜椒，線椒種類就更多了，從形狀大小到長勢各不相同。其中以朝天椒和二荊條最為出名，辣椒種植也是我們的拿手本領，關於辣椒種植過程中出現的開花多，結果少問題，一般都是以下幾個環節出現了問題：

對於辣椒苗來講，最好的苗子是枝幹粗壯，葉片適宜，這樣的辣椒苗產量最好。葉片過多會分擔辣椒生長過程中所需要的養分，使得辣椒出現過早發黃、脫落現象；同時還容易因遮住了眼光，使得辣椒開始潰爛。葉片過少則會導致椒苗水分蒸發過快，在炎熱的夏季很容易乾枯而死，同時光合作用產生的養分也大大減少，使得辣椒也不能正常生長。

參照我上面所說的情況到田地中實際觀察下，是否辣椒苗生長過於茂盛，營養都被椒苗所吸收了呢？如果是這樣的情況，可以將椒苗上的葉片、細小枝幹摘除部分，這樣做不僅不會影響到辣椒生長，反而會使得辣椒長的更大、更好。

辣椒苗屬於雌雄花同株植物，授粉過程必須是雌雄同株才能完成，如果出現授粉異常情況，則需要藉助外力來完成。常用的外力有自然界的各類昆蟲和自然風力，在他們接觸花蕊的過程中完成雌雄花蕊授粉。只有在授粉未完成情況下才會出現開花多、結果少的情況，這個對於我們農民來講不是太好判斷，在這樣情況下可以嘗試人工授粉，授粉具體方法如下：

準備好一張紙或者紗布，從一開花的椒苗上輕輕刮下花粉，花粉通常呈現出淡黃色；在用沾有花粉的紗布來回在其他花朵花蕊上塗抹。一般來講授粉結果幾天後便能看出來，授粉成功的花朵會開始長出辣椒果實，如未成功則凋謝自然脫落。

在辣椒種植過程中離不開水分和肥料，如果我們在種植過程中施肥不合理也會出現開花多、結果少的現象。回想下自己在辣椒開花之前是否施用了大量氮肥？辣椒在氮肥充足而磷鉀肥施用量過低時候，會造成土壤中的微量元素失衡，不能很好的供應辣椒生長所需；這樣的情況下會導致辣椒苗瘋狂生長，而生殖生長受到抑制，導致花器發育不完成，無法順利完成開花、結果這一自然過程。

一般來講使用農家肥不會出現上述情況，因為農家肥中含有的礦物質及微量元素較為均衡；除開農家肥使用，要想改善這一狀況，就適量追加磷鉀肥，注意一定要適量，前期已經有過大量氮肥，如果在大量使用會導致植株因營養過剩而死亡；可以在後期根據辣椒結果情況適當的增加或者減少施用量。

在排除了自身生長和種植因素以後，我們再來看看外界環境所帶來的影響。辣椒是一種喜歡Sunny照射的植物，如果將辣椒種植在背陰的田地中，辣椒的產量一定會大打折扣，呈現出植株茂盛而果實稀少情況。除此之外如果在辣椒開花時節雨水太多，也會影響到辣椒花授粉，在下雨天花朵容易掉落，而昆蟲們也蜷縮在乾燥地方，不能進行授粉活動。在這兩者影響下辣椒也會出現開花多、結果少的情況。

針對這樣的外因，很難解決。第一種辣椒已經茁壯成長，想要搬遷到日照充足的土地上難度太大，還不如重新開墾一塊地種植；第二種情況，天氣陰雨綿綿，這更加不受我們農民所掌控，在這樣的天氣中，何止辣椒產量會受到影響，就連玉米、黃瓜、番茄、茄子、豆角等生長都會受到影響。所以我們在種植辣椒時候儘量選擇日照充足的土地，避免掉第一種情況，除此之外可以選擇透氣性、保水性相對差點的土地種植，以防連日陰雨將辣椒苗淹死。

前段時間，去自家菜園裡採摘辣椒，發現一個問題，辣椒枝葉上開的花挺多，就是沒什麼果，感覺挺納悶，平時管理蠻到位的，不知道出現了什麼問題，去鎮上找農藝師諮詢才找到答案。

1、溫度不適宜，辣椒適宜溫暖的環境，但又不耐寒耐熱，溫度在20～28度最合適，不同生長環境對溫度的要求不一樣。如果是在開花結果期，地溫超過28度，坐果率會隨著氣溫的升高而遞減，當氣溫低於10度就會停止開花。

解決方法：如果是大棚種植，高溫期間要做好遮蔭降溫，白天加強棚內通風，夜間要蓋棚保溫，使溫度控制在15度左右。

2、植株過於密集，光照通透性差，影響植物光合作用，不利於辣椒坐果。通透的光照作用可以促進花芽的分化，提供充分的二氧化碳，可以加快葉綠素的分泌，減少病蟲害的發生。

解決方法：辣椒植株過於密集，在開花之前可以進行打頂，增加側枝內部的空間，Sunny能夠照射到裡面。

3、水肥不合理，辣椒在坐果期不能澆大量的水，土壤裡過於潮溼，容易造成大量的落花落果現象。施肥也要全面平衡，除了氮肥外，還要磷、鉀、鈣、鎂、硼這些元素。微量元素缺乏，會造成枝葉徒長，營養不平衡影響掛果率。

解決方法：施肥時要全面平衡，葉面要有微量元素的補充。當枝葉徒長，要噴灑葉綠素或金綠壯園等藥劑，也可以用人工整枝的方式控旺。

4、辣椒在開花期間授粉不良，雌雄不同株，不易受精發育，需要昆蟲或人工干預才能完成授粉。當溫度不適宜，造成花粉過於粘稠，不能及時傳播，授粉難度增加，影響坐果。

解決方法：如果發現有授粉不良的現象，可以人為干預，抖動枝苗，使花粉飄散，促進授粉掛果。

以上就是分享了辣椒開花多結果卻少的原因，開花多掛果基本上就是和溫度、種植環境、水肥控制、授粉發育等方面有關。平時的種植管理中多加註意，就不會影響到收穫時的產量。

一、授粉不完全，沒有蟲媒

其實植物授粉也講雄雌的，辣椒不分雌雄花，雌雄不同株，每朵花都有掛果的可能，還有一種可能是在此發育階段出現雄蕊或者雌蕊發生退化（這個跟辣椒的種子也就是基因有關），我們那塊辣椒只開花不掛果的原因是缺少蟲媒，因為，當時噴灑農藥較多，很多昆蟲難以在花蕊上幫助相互授粉，所以說，生物界也是講究合作的，我父親當時想了個辦法：停止噴打農藥，捉來十幾只小七星瓢蟲，放上面，然後手握辣椒顆苗對著搖晃，這樣就順利開花，然後正常結果；

農村在種植農作物或者蔬菜，大家要知道對植物施加氮肥，一般用碳銨、尿素的居多，加它們的目的是為了促進植物的根壯葉茂，正常生長，但是過多追加氮肥，容易造成植物貪青徒長，使辣椒植物體內的碳、氮比例失衡，促使作物體內含碳化合物減少延遲成熟期，最終得果率低，掛果數量少而以種植失敗告終；

辣椒一旦患上灰黴病、炭疽病，瘡痂病等，很容易導致辣椒根莖葉發生病變，致使營養供應及吸收出現中斷，甚至引發蟲害影響，最終致使辣椒只開花不坐果，所以防病治病也是影響辣椒坐果的重要一環。

我是病蟲害防治，我來回答這個問題。

辣椒開花多，結果少，主要原因是授粉不良導致的大多果實座不牢，不等生長膨大就掉落了。授粉不良原因是有多種因素造成的。

一，溫度

二，水肥

由於菜農為了高產，大量的使用肥料，和澆水充足，促使棵子快速生長，特別是氮元素過高，使植株旺長，營養和生殖生長失衡，花芽發育不完全，導致花而不實，座果很少。還有過分的乾旱同樣會出現落花落果嚴重。

三，光照

綜上所述，

總得一句話，主要是管理不當原因。只有合理用肥，再加強田間管理，一定會有很好的回報的！

真的出現這種情況，如果是專業菜農就損失大了，明明辣椒樹長勢很好，開的花則多，但是結的果實就是少，出現的原因，我們來探討一下。

首先、考慮天氣原因，天氣溫度太高，辣椒開花後，因天氣太熱，花都被晒蔫，最後掉了，結果就不存在。天氣下雨太多，缺乏Sunny照射，光合作用不足，辣椒的花照樣掉。

第三、種子問題。市面上如果買到假種子，不具備繁育能力的，徒開花沒有用。

第四、出現了病蟲害。要認真檢視辣椒葉子表面，看是否有白色斑點或者飛蟲。出現後，導致辣椒營養不良，根部腐化。

現在我們這裡的朝天椒正是處於開花坐果期，對於題主說的光開花不坐果是我們農民朋友們，都不喜歡看到的事情。對於為什麼會出現這樣的情況呢？

辣椒適應性強，在中國南北方均可栽培。特別是中國雲南，四川，湖南，陝西，甘肅，內蒙古等地，以種植辣椒帶動經濟發展，成為當地的龍頭蔬菜。辣椒營養豐富，同時還具有除溼作用，所以在中國西南部常有“無辣不歡”的說法。

而現在正是6月份，也正是露地辣椒進入開花結果期，這時期也是決定辣椒產量的關鍵期。可是如果管理不當，很容易造成辣椒開花多，而結果少的現象，嚴重影響辣椒經濟效益。

受溫度影響：辣椒雖然為喜溫作物，但是在不同的生長髮育期，對溫度的要求不同。在幼苗期白天最適宜在20－22度，夜間最適宜15－18度，這樣才能保證幼苗緩慢健壯生長。而開花初期植株最適宜在20－27度，低於15度，植株生長緩慢，難以授粉，易引起落花落果；高於35度，花器發育不良或柱頭乾枯不能受精而落花。所以在高溫伏天，氣溫超過35度時，辣椒落果嚴重，這也就是現在落花落果嚴重的原因。

受光照影響：辣椒對光照的要求也因生育期不同而異。在幼苗期辣椒的強光時，幼苗節間較短，粗壯，葉色深厚，抗性較強。而在弱光下，莖稈纖細，葉片較薄，抗性較差。在開花期如果遇到連續陰雨天，光照條件較差，花芽分化較差，也會引起落花落果嚴重。

受管理的影響：在辣椒生產中如果栽培的辣椒施入氮肥較多，導致植株徒長嚴重，使營養生長大於生殖生長，造成落花落果嚴重。或者在生產中對病蟲害防治不到位，也會造成落花落果嚴重。

露地栽培的辣椒在開花結果期如果遇上高溫氣候，極易造成落花落果。可是露地種植面積較大，要想採用遮陽網降溫是很難實行的，而且投資成本較高。為了改變這一現狀，我們可提早種植，避免在開花結果期遇到高溫氣候。我們可選擇在氣溫在15度，土溫穩定在18度以上即可。

夏季高溫乾旱，我們還可通過合理澆水施肥，在定植前增施腐熟有機肥，並配合磷鉀肥，並根據各個生長期，合理施肥，堅持“前期控水控肥，促進根系生長，後期3加強肥水管理，促進果實膨大”。同時由於夏季溫度較高，土壤蒸發量大，我們可採用小水勤澆方式，澆水可在早晨或傍晚進行，切忌在中午進行，以免植株蒸騰作用過強引起植株萎蔫。

在辣椒生長中，我們要及時對病毒病，炭疽病，葉斑病及各種蟲害，及早防治，不可過晚或延誤，以免病害發生嚴重，直接影響辣椒坐果。

在我們家做菜，基本是無辣不歡。雖然，這幾年我自己不怎麼吃辣了，但是爸媽還是比較喜歡吃辣的。我們家菜園子裡面種植的辣椒，也是比較辣的品種。今年3月15號左右的時候，我們的辣椒就已經移栽到地裡面了。因為前期溫度一直不高，所以辣椒在前一個月幾乎丁點沒長。不過，看著植株沒有長大，但是辣椒的根系，還是長了不少的，所以在後期辣椒植株能夠快速的長起來，還是可以看出來的。

一、辣椒植株出現了徒長。這種情況，並不是在辣椒開花前，就出現了徒長，而且在開花過程的時候，辣椒出現了徒長。比如在辣椒開花期的時候，突然遇到連續的陰雨天氣，就像我們這邊這種情況，已經連續下雨5天多了。因為雨水充足，溫度又適宜的情況下，就很容易出現辣椒徒長的情況。

二、辣椒的養分缺少，導致的營養不足而出現坐果難的情況。在辣椒的種植管理上，我們一般都是要進行整枝的管理的。有可能在辣椒花期比較多的時候，因為整枝太狠以後，導致整個辣椒植株的葉面積減少而導致辣椒的養分供給不足，就出現了辣椒坐果營養缺失，而出現落果的情況。所以我們在給辣椒整枝的時候，一定要注意時機和整枝的程度。