西梅果肉芳香甜美，口感潤滑，且富含維生素、抗氧化劑、食物纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，不含脂肪和膽固醇，是現代人健康飲食不可缺少的佳品。近年來，新疆南疆地區大量引進美國的西梅進行種植，現已初具規模，不僅供應市場鮮果，而且開始進行加工，成為深受國內外消費者青睞的產品之一
一、西梅對人體的保健功效
西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。維生素A是一種脂溶性維生素，能促進人體內蛋白質合成，對保護視力，維持肌膚、頭髮健康都極為重要。此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對保持肌肉彈性，維持人體電解質平衡起著重要作用，同時還有助於人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。
二、西梅的品質和食用價值
西梅不單能當零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、 配料，都非常合適。西梅的加工產品也很多，如西梅乾、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。
三、西梅早產豐產穩產
西梅一般定植第3年掛果，第4-5年進入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結果為主，花芽佔總芽數的2/3以上，自花結實率高，豐產效能好。
一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產1000-1500公斤，盛果期畝產高達2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現象，較耐貯運；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內常溫下可貯存2周左右。
四、西梅適應性廣，抗逆性強
在陝西關中、渭北多年多點示範，未發現明顯病害，對細菌性穿孔病抗性較強。在山地、坡地、灘地均能栽培，但以疏鬆、排水通暢的土壤栽培為好。
五、西梅市場潛力大、經濟效益高
國內目前規模栽培還很少見，只有新疆南疆地區有了一定發展，但是，他們的產品遠遠不能滿足當地和鄰近地區的需要，國內鮮果和果脯仍需依靠進口。
國內目前主要是作為鮮果供應市場。近年來，北京大型超市一般每盒6個果（300-500克），售價26-30元。是國內高檔蘋果價格的3-5倍。西梅鮮果在淘寶網和京東商城購買（2017年價格）1500克售價76.8元，摺合每市斤25.6元；而煙臺紅富士蘋果只售每市斤6.0元，新疆阿克蘇冰糖心蘋果每市斤只售4.58元，鮮橙每市斤5.28元。
西梅果鋪有的88g售價12.5元，有的108g售價78.4元，摺合每市斤均在71.02-78.4元之間。可見，西梅的價格均在其它鮮果之上。西梅的種植前景還是非常廣闊的
西梅果肉芳香甜美，口感潤滑，且富含維生素、抗氧化劑、食物纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，不含脂肪和膽固醇，是現代人健康飲食不可缺少的佳品。近年來，新疆南疆地區大量引進美國的西梅進行種植，現已初具規模，不僅供應市場鮮果，而且開始進行加工，成為深受國內外消費者青睞的產品之一
一、西梅對人體的保健功效
西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。維生素A是一種脂溶性維生素，能促進人體內蛋白質合成，對保護視力，維持肌膚、頭髮健康都極為重要。此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對保持肌肉彈性，維持人體電解質平衡起著重要作用，同時還有助於人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。
二、西梅的品質和食用價值
西梅不單能當零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、 配料，都非常合適。西梅的加工產品也很多，如西梅乾、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。
三、西梅早產豐產穩產
西梅一般定植第3年掛果，第4-5年進入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結果為主，花芽佔總芽數的2/3以上，自花結實率高，豐產效能好。
一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產1000-1500公斤，盛果期畝產高達2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現象，較耐貯運；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內常溫下可貯存2周左右。
四、西梅適應性廣，抗逆性強
在陝西關中、渭北多年多點示範，未發現明顯病害，對細菌性穿孔病抗性較強。在山地、坡地、灘地均能栽培，但以疏鬆、排水通暢的土壤栽培為好。
五、西梅市場潛力大、經濟效益高
國內目前規模栽培還很少見，只有新疆南疆地區有了一定發展，但是，他們的產品遠遠不能滿足當地和鄰近地區的需要，國內鮮果和果脯仍需依靠進口。
國內目前主要是作為鮮果供應市場。近年來，北京大型超市一般每盒6個果（300-500克），售價26-30元。是國內高檔蘋果價格的3-5倍。西梅鮮果在淘寶網和京東商城購買（2017年價格）1500克售價76.8元，摺合每市斤25.6元；而煙臺紅富士蘋果只售每市斤6.0元，新疆阿克蘇冰糖心蘋果每市斤只售4.58元，鮮橙每市斤5.28元。
西梅果鋪有的88g售價12.5元，有的108g售價78.4元，摺合每市斤均在71.02-78.4元之間。可見，西梅的價格均在其它鮮果之上。西梅的種植前景還是非常廣闊的