首先要明白兩者的意思。說話嚴謹說明這個人與他人的交流比較嚴格謹慎。而咬文嚼字對數形容過分地斟酌字句，多用來指死摳字眼兒而不注重精神實質。

“說話嚴謹”和“咬文嚼字”是兩個不能混淆的概念，雖說“咬文嚼字”給人一種字斟句酌說話講究的感覺，其實，“咬文嚼字”意思是一個人重在文字上吹毛求疵，而可能忽視去領會一段話或一篇文章所要表達的實質，而說話嚴謹則說明一個人語言風格的條理性、邏輯性和客觀性很強，經得起事實和時間檢驗。

“說話嚴謹”，有個人習慣和風格使然。水深則流緩，語遲則人貴，我們身邊不乏遇事說話不急不躁、條條有理、滴水不漏的人，一般不會給別人留下什麼挑剔的空子和把柄，這就屬於樸素的嚴謹。做為普通人，我們遇事要想著說，不要搶著說，能少說盡量少說，因為言多必失，往往禍從口出。

而有的人有的事，由於身份或者場合的緣故，還必須要求說話嚴謹。比如：新聞報道、談判桌上、官場公文、科學論文、呈堂供證等，文字形式或者說出來的話，不要求高大上，哪怕通俗、淺顯，也一定要嚴謹，要與事實相符，要具有準確性、客觀性甚至是科學性，要經得住推敲。

“咬文嚼字”是個中性詞，看什麼時候什麼事情，比如合同文字，比如法律法規，還真的要咬文嚼字，一個字一個字地斟酌，因為有時候一字值千金。而普通人平時談心，或者在非正式場合，過份強調措辭用句，或者挑別人說話的毛病賣弄自己的文采，這樣的咬文嚼字就沒有必要了。

如果能把“咬文嚼字”和“說話嚴謹”拿捏到位並且融合並用，不管什麼時候，說話既不出現文字上的瑕疵，不管話語多少所表達的意思又清楚又有邏輯，且找不出漏洞，那就很不錯了。總之，“咬文嚼字”和“說話嚴謹”在內涵和外延上都有區別，咬文嚼字看場合，說話嚴謹不會錯。

我認為嚴謹和咬文嚼字是兩個不同的概念。嚴謹是指對事物程序邏輯關係的推敲，也可以說是指講究分寸。比如對一些不著邊際的話不說，不符合法律政策要求的事不做；而咬文嚼字是指對語意表達的推敲，是講究字的規範度，嚴格控制不能脫離字意，咬文嚼字也可以說明是愛鑽牛角尖！