板栗南瓜在種植季節方面要做到得宜的佈局，通常來說南方7-8月份屬於多雨季節，因此如果在該階段遭遇連陰雨天氣的話板栗南瓜的座果率是非常低的，因此在種植採收時節上，適當安排在能夠7月份或者7月底之前能夠收穫。一方面提高了南瓜的生產經濟效益，另一方面則儘早的為後茬做出騰出空地，建議4月份中上旬播種，如果採用直播的話，為避免早期低溫生長滯後的問題，可以採用地膜覆蓋的方式。

由於板栗南瓜本身瓜體比較小，因此坐果節位即便是向後騰移也不會使得南瓜瓜體增大，這一點同西瓜還是有較大區別的，而南瓜坐果向後推遲還會浪費營養，遭遇後期高溫雨水天氣，因此在板栗南瓜種植品種選擇上，建議選擇坐瓜節位較低的南瓜，另外需要選擇那些抗逆性強，綜合性狀優良的南瓜。

板栗南瓜對於肥水的需求畢竟大，因此在種植時候基肥一定要充足，每畝1000公斤農家肥，輔助尿素、硫酸鉀、磷肥，當然也可以選擇三元複合肥15-20公斤。在出苗之後為保障植株能夠健壯生長，一般在定植之後追施促藤肥，在南瓜的根部10-20公分距離處，地面打孔追肥。另外在板栗南瓜坐果開始膨大階段，要及時追施膨大肥。

南瓜抗漬害能力偏弱，如果在生長期遭遇雨水天氣的話，田間需要及時排水，而且在南瓜即將開花階段需要注意控制肥水用量，尤其是氮肥用量，避免植株旺長，雌花花芽過少的問題。

南瓜病害主要有白粉病、猝倒病、立枯病三大病害，其中危害最大的可能還是後兩者，南瓜的病害發生同田間管理有較大關係，在田間溼度較大的時候，更加容易發生病害，因此控制田間溼度是關鍵。對於田間發病的葉子，秧苗要及時的剪除，拿出田外。在發病之後可採用多菌靈、百菌清、普力克噴施防治。而對於田間法從的白粉蝨、蚜蟲、潛葉蠅等害蟲，可以用吡蟲啉給予防治。

上述幾點只要做到位，基本上就可以坐等收貨了，在採收時節注意果柄部位儘量保留3-5公分的長度，避免由於過短，逐步腐爛果實，當然這樣做也更加的美觀。