事實上，大多數脫髮不能自愈。也就是說，一旦已經開始脫髮，靠普通的保健手段已基本無效，吃什麼都沒用。所以，脫髮只有預防。

脫髮是多種原因造成毛髮異常或毛囊損傷引起的頭髮脫落，一般臨床不能自愈。

毛髮脫落建議治療，不能寄望於自行恢復。一般是藥物治療，或是採用頭皮毛髮種植術。

脫髮病因不同，治癒性也不同。例如化療脫髮停藥後就會恢復，而雄激素脫髮則需要長期用藥物控制，一旦停藥就會加重。

雖然遺憾，但現實就是這樣，很多頑固性脫髮連治癒的方法都沒有，遑論飲食影響。

不過，可以實現預防，對某些疾病造成的脫髮，雖然效果一般，但合理的飲食可以延緩脫髮進展。

脫髮者首要是不可吸菸，這會加重加速脫髮。

患者要合理膳食，不是寄希望於某幾種食物，而是全方面補充各種營養物質，尤其是優質蛋白，多吃新鮮蔬菜水果，避免食用油膩及辛辣刺激的食物。

深海魚中含有歐米伽3脂肪酸，這種不飽和脂肪酸有助滋養頭髮，防止頭髮乾燥開裂乃至脫落。此外，核桃等堅果中也富含該脂肪酸。

綠色蔬菜。深綠色蔬菜富含各類維生素、礦物質以及各種植物抗氧化成分，能給頭髮生長提供全面的營養，有效預防脫髮。

胡蘿蔔。胡蘿蔔中富含β胡蘿蔔素，這是一種強效抗氧化成分，並會在人體中轉化成維生素A，對頭皮細胞組織的發育有重要作用。人體若缺乏維生素A會影響頭皮健康，導致頭髮變薄。此外，一般橙黃色食物都富含β胡蘿蔔素，如南瓜、橘子、枸杞等。

系肝腎虧虛、氣血不足的脫髮，可外用側柏葉煮水洗髮，注意濃度不要過高，淡一些才好，每週一次。柏葉治脫髮，必須生用、外用，忌食辛辣、刺激之物。