現在人們說“民以食為天”，“食”，多 數指直接能吃的飯菜等各類飲食。而這 話的原義是，人民把糧食看作生命的根 本。

人是飯，鐵是鋼，一頓不吃餓得慌。所以華人一定保證自己的糧安全。人只要吃飽了喝足了幹起活才有力量。連飯都吃不飽的人什麼也幹不了。

歷史典故有人說了，我要說的是，這是針對統治者的提示。告訴他，要想天下太平，就要關注民生。天下最大的事，就是老百姓吃飯的問題。如果忽略了這一點，那個王朝就不會長久！

中國曆朝歷代最樸實的都是底層民眾，只要底層民眾有吃的，就不會造反，沒有底層支援，只有貴族是沒有辦法改天換地的。所以，民以食為天的意思是民眾有吃的就不會該換天顏。

我是陸仁葭，我來回答!

民以食為天中的“天”字並不同我們想的那樣是上天的意思，相反的它的古意是很重要的意思。糧食不管在什麼時代都是非常重要的存在，從古至今，它都有著無可替代的地位。食物作為我們每個人日常生活中所必要的存在，即使是將他理解為天也不為過。

在古代若是平民百姓吃不飽，也就會開始造反。哪一位天子若是能夠讓百姓的生活安逸富足，他也就能夠得到人民的愛戴。從這個角度來看的話，食物在古代還被賦予了政治意義。即便是建國以後，國內也曾有過一段時間的溫飽問題。食物對於我們來說是非常重要的存在，沒有了它的維繫，生命就如同浮萍之根。

滿足口腹之慾，是每個人都會在生命中所追求的。所以這才有了八大菜系，各種食物，不同的做法，不管是清蒸，爆炒還有油炸都能夠給食用者帶來享受的感覺。我們享受食物並不斷的去研發，享受它給我們帶來的舌尖上的滿足。

我們將食物放在一個天的位置上去是認其實就同了它的重要性，不僅僅是來自於生理方面的重要性。更多的是我們會享受食用它帶給我們的快樂其實這些表達的更多的句話是一種國泰民安的景象。食物和安定都是老百姓最想要的東西，這才是我們真正的從這句話裡所體會到的意思。一個國家想要富強，那麼離不開百姓的支援，而百姓最想要的莫過於食物和安定。

富強和安定帶給百姓安全感，從而能夠進行其他的創造，比方說文創，又比方說科創。不管是西方的美食，還是東方的美食，都有著很長時間的傳承，也都各自有著各自的特色。我們在享受美食的同時更應該知道能夠得到這一切都是一種不容易。

作者簡介：陸仁葭，文學愛好者，讀萬卷書，行萬里路，寫萬字文！