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1 # 餐飲運營指南
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2 # seven美食
廚師有沒前途看個人想法,我總結幾點:
1 學習廚師是一個穩定職業,大家都要吃飯,要是能學到好的本事,出名的廚師,相對有好的發展,要是沒有機會學習真技術,那就只能在低層拼搏了,尤其大城市,做10多面廚師也就1萬左右工資,自己花點,也攢不了多少,實際廚師也看運氣,碰一個牛逼的師傅帶著你,也許比其他人好多了,
2 要是沒有太大的野心,想踏踏實實的過日子,可以學點技術,攢點錢結婚回老家開個小店,也很不錯,最重要技術要好,所有學好技術得需要比別人努力和選擇。
3 要是想過上富裕的生活,不介意學廚師,學廚師回磨掉你成長的心態,還有這個出頭太難了,所以想要好的生活,學一些時代的行業吧!
4 我個人經歷,後悔學習廚師,有人說做過事就不要後悔,繼續走下去,這麼多年了,廚師總是起起伏伏的,今年生意不好下課了,明年生意不好工資低了,好不容易有個高工資好工作,經濟不景氣,老闆投資失敗,工作沒了,幾個找不到好的工作,低工資沒發做,難啊!難!難!
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3 # 成都特色兔頭
我現在有自己的工作,但是很愛做吃的。吃到好吃的東西,我就想方設法的找老闆學習,事實證明,我這個想法可行的,我現在把滷鴨頭,兔頭學會了,然後在朋友圈裡賣,當一個兼職在做,收入比我正式工作還高很多,已經堅持了4年了。現在,我又拜了一個師父,學兔火鍋,現炒的料,味道很不錯。我個人認為,學廚師,首先要愛這一行,要不怕苦不怕累,其次是找對師父,想好自己想學什麼菜系!
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4 # 紅木傢俱昌先生
人以食為天,廚師是一門藝術簡稱廚藝,去新東方吧,哪裡不錯,我也是新東方烹飪學校出來的,在那裡不但學廚藝而且學會了做人。現在在一家酒店上班待遇不錯。
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5 # 小謝在努力著
作為一個前廚師我應該是最有說服力的,第一,廚師是有前途的,絕對!只不過工資如果你不是廚師長普遍是死工資,建議如果實習啊什麼的去酒店工作,能熬過至少5年在灶頭還算是能知道一些東西了,想學精?至少10年,擺盤,切配,雕刻,創菜,對每一種食材的味道的理解,這些都必須會,這樣才能做個好廚師,另外最好就是家裡親戚有人能帶一帶的。希望來個好評,
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6 # 幸子m
中國有一句古語:“三百六十行,行行出狀元。”相信自己,只要用心去做,就能做出成績。
我的一個初中同學就是找了一個學校學那個的,畢業快7年了吧,現在一個月開挺多的,從一個月1.2千開始,到現在7、8千,如果到大酒店當上廚師長,就更神了,這個職業是很有前途的,俗話說,三百六十行,行行出狀員,不努力學什麼都不行,努力了學什麼都會有前途,一個師傅帶出來的徒弟不一定都一樣,這是裡邊有個人的因素。
中國還有句俗話:民以食為天。學好了,有經濟基礎了自己也可以開店當老闆,學一門技術是最好自謀出路的了,我不是學廚師的,我是學計算機的,能明白你前期迷茫的感受,找一個目標就努力去做,加油啊!我想用以善意且真誠的向你訴說,廚師的前途,你如果把它做為自己的事業來做,就請看看一些真正的烹飪大師們對美食的理解,我曾今看過一個日本壽司大師他名字我記不清了叫什麼井。講述他從細緻選材,精心以及不斷地創新制作和思考,其中包含了精湛的雕花技藝,餐具運用的品味,店面的設計高度個性化。
這是一門需要很高品味和個性的藝術。 需要一生去研究與學習。
不管這個是不是優質回答,希望你能堅持做下去!
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7 # 東的美食
先做人後做事,學校給的是教育,在外面你能學到很多東西,社會大學永遠沒有畢業生,找到自己人生的真正意義,為之努力奮鬥,直到成功,我想這句話適用於各行各業的朋友們,加油,陌生人!
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如果孩子初中畢業了之後,沒有讀普通高中,選擇學習廚師或者到職業學校,選修廚師專業也是挺不錯的。
選擇廚師專業,好處有三:
第一,廚師容易就業。民以食為天,餐飲業是萬業之祖,廚師是一個熱門的行業,社會需求量非常大。隨著社會分工的越來越明細,隨著女性的社會地位越來越高,1985年之後出生的,無論男性還是女性,能夠走進廚房,做一桌菜的人已經越來越少了,叫外賣或在外就餐已經成為一種生活的方式。
所以社會對廚師的需求量會越來越大。
第二,廚師專業的前景好。民以食為天,人們的物質水平不斷提高,餐飲業得到了蓬勃的發展,生機無限,餐飲業對人才的需求呈逐年上漲的趨勢,這說明餐飲行業仍是朝陽產業,也是21世紀就業的熱門職業。
第三,廚師的待遇高。本科畢業生的月薪在2500~4500區間,而廚師畢業之後的月薪就在6000元左右。廚師靠的是技術,技術越好工資越高,待遇也會非常好,行政總廚,廚師長,大廚等管理崗位,月薪過百萬也是很正常的。