如果孩子初中畢業了之後，沒有讀普通高中，選擇學習廚師或者到職業學校，選修廚師專業也是挺不錯的。

選擇廚師專業，好處有三：

民以食為天，餐飲業是萬業之祖，廚師是一個熱門的行業，社會需求量非常大。隨著社會分工的越來越明細，隨著女性的社會地位越來越高，1985年之後出生的，無論男性還是女性，能夠走進廚房，做一桌菜的人已經越來越少了，叫外賣或在外就餐已經成為一種生活的方式。

所以社會對廚師的需求量會越來越大。

民以食為天，人們的物質水平不斷提高，餐飲業得到了蓬勃的發展，生機無限，餐飲業對人才的需求呈逐年上漲的趨勢，這說明餐飲行業仍是朝陽產業，也是21世紀就業的熱門職業。

本科畢業生的月薪在2500~4500區間，而廚師畢業之後的月薪就在6000元左右。廚師靠的是技術，技術越好工資越高，待遇也會非常好，行政總廚，廚師長，大廚等管理崗位，月薪過百萬也是很正常的。

廚師有沒前途看個人想法，我總結幾點:

1 學習廚師是一個穩定職業，大家都要吃飯，要是能學到好的本事，出名的廚師，相對有好的發展，要是沒有機會學習真技術，那就只能在低層拼搏了，尤其大城市，做10多面廚師也就1萬左右工資，自己花點，也攢不了多少，實際廚師也看運氣，碰一個牛逼的師傅帶著你，也許比其他人好多了，

2 要是沒有太大的野心，想踏踏實實的過日子，可以學點技術，攢點錢結婚回老家開個小店，也很不錯，最重要技術要好，所有學好技術得需要比別人努力和選擇。

3 要是想過上富裕的生活，不介意學廚師，學廚師回磨掉你成長的心態，還有這個出頭太難了，所以想要好的生活，學一些時代的行業吧！

4 我個人經歷，後悔學習廚師，有人說做過事就不要後悔，繼續走下去，這麼多年了，廚師總是起起伏伏的，今年生意不好下課了，明年生意不好工資低了，好不容易有個高工資好工作，經濟不景氣，老闆投資失敗，工作沒了，幾個找不到好的工作，低工資沒發做，難啊！難！難！

我現在有自己的工作，但是很愛做吃的。吃到好吃的東西，我就想方設法的找老闆學習，事實證明，我這個想法可行的，我現在把滷鴨頭，兔頭學會了，然後在朋友圈裡賣，當一個兼職在做，收入比我正式工作還高很多，已經堅持了4年了。現在，我又拜了一個師父，學兔火鍋，現炒的料，味道很不錯。我個人認為，學廚師，首先要愛這一行，要不怕苦不怕累，其次是找對師父，想好自己想學什麼菜系！

人以食為天，廚師是一門藝術簡稱廚藝，去新東方吧，哪裡不錯，我也是新東方烹飪學校出來的，在那裡不但學廚藝而且學會了做人。現在在一家酒店上班待遇不錯。

作為一個前廚師我應該是最有說服力的，第一，廚師是有前途的，絕對！只不過工資如果你不是廚師長普遍是死工資，建議如果實習啊什麼的去酒店工作，能熬過至少5年在灶頭還算是能知道一些東西了，想學精？至少10年，擺盤，切配，雕刻，創菜，對每一種食材的味道的理解，這些都必須會，這樣才能做個好廚師，另外最好就是家裡親戚有人能帶一帶的。希望來個好評，

中國有一句古語：“三百六十行，行行出狀元。”相信自己，只要用心去做，就能做出成績。

我的一個初中同學就是找了一個學校學那個的，畢業快7年了吧，現在一個月開挺多的，從一個月1.2千開始，到現在7、8千，如果到大酒店當上廚師長，就更神了，這個職業是很有前途的，俗話說，三百六十行，行行出狀員，不努力學什麼都不行，努力了學什麼都會有前途，一個師傅帶出來的徒弟不一定都一樣，這是裡邊有個人的因素。

中國還有句俗話：民以食為天。學好了，有經濟基礎了自己也可以開店當老闆，學一門技術是最好自謀出路的了，我不是學廚師的，我是學計算機的，能明白你前期迷茫的感受，找一個目標就努力去做，加油啊！我想用以善意且真誠的向你訴說，廚師的前途，你如果把它做為自己的事業來做，就請看看一些真正的烹飪大師們對美食的理解，我曾今看過一個日本壽司大師他名字我記不清了叫什麼井。講述他從細緻選材，精心以及不斷地創新制作和思考，其中包含了精湛的雕花技藝，餐具運用的品味，店面的設計高度個性化。

這是一門需要很高品味和個性的藝術。 需要一生去研究與學習。

不管這個是不是優質回答，希望你能堅持做下去！

先做人後做事，學校給的是教育，在外面你能學到很多東西，社會大學永遠沒有畢業生，找到自己人生的真正意義，為之努力奮鬥，直到成功，我想這句話適用於各行各業的朋友們，加油，陌生人！