從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，紅糖的功效與作用有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤等。具體的紅糖的功效與作用如下： 紅糖入藥，具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童貧血時食用。紅糖的功效與作用主要體現在產後婦女補血上。

1、在月子裡，產婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒;產婦失血過多，紅糖可以補血;

2、產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨，紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用;

3、產婦活動少，容易影響食慾和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功;

4、紅糖還具有利尿作用，可使產婦排尿通暢。 “女子不可百日無糖”，指的就是紅糖。 中醫營養學認為，性溫的紅糖透過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用。紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。 喝紅糖水時間過長也有副作用 按照中國民間習俗，產婦在分娩後，都要喝些紅糖水，只要適量對產婦、嬰兒都是有好處的。但是，有不少產婦喝紅糖水的時間往往過長，有的喝半個月，甚至長達一個月。如果久喝紅糖水，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，造成產婦繼續失血。因此，產後喝紅糖水的時間，一般以產後7~10天為宜。 紅糖的功效與作用雖然多，但也不能貪吃。建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免;便秘、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。