可以的。豬腰子別名豬腎，其含有豐富的維生素A，維生素C等維生素和鈣、鐵、磷等微量元素。具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴等作用，但豬腰膽固醇含量高，不宜長期大量食用。烹飪前需要去腥，適宜搭配核桃，杜仲等食材一起烹飪。

傳統養生藥膳--山藥燉豬腰的做法

豬腰能燉的，秋天氣候會日漸乾燥，飲食上需多注意，應多食用滋陰潤燥的食物，今天分享一道傳統藥膳【山藥燉豬腰】，這道湯鮮美爽口不油膩，滋陰補陽，增強抵抗力，那接下就一起來做這道傳統藥膳吧。

用料

豬腰1個山藥半截姜、蒜適量味精、鹽適量當歸、枸杞適量

傳統養生藥膳--山藥燉豬腰的做法

將姜去皮洗淨後切片；蒜洗淨後切段；

山藥刮皮，洗淨切成滾刀塊，裝盤備用；

豬腰洗淨，對半切開，不翻面，在內測切片不切斷，再切成小塊，裝盤備用；

鍋內倒適量的水，將豬腰過水去血，煮熟後撈至一旁備用；

在另一鍋內倒入適量的水，放入姜、蒜和山藥；

沸騰時放入當歸、枸杞，最後放入豬腰；

再次沸騰的時候加入鹽、味精，再放入蔥段，用小火燉10分鐘；

山藥燉豬腰就完成啦，美味又爽口的養生藥膳，喝一口就覺得十分暖心了。

1、山藥比較有粘性，建議食材一次性處理完；

2、豬腰除掉中間的白色部分，再切成片；

可以的，豬腰可以用黃芪、黨參、枸杞一起煲湯，下面是做法。 準備食材：豬腰、枸杞、紅棗、黨參、黃芪、生薑、花生油、鹽、料酒。 1，首先把紅棗、枸杞、黨參、黃芪清洗乾淨備用。 2，然後把豬腰洗乾淨備用。 3，豬腰洗淨表面，對半切開，剔除白筋，冷水