一個小時。烤箱預熱220度，把紅薯放中層，烤約30分鐘翻面，再30分鐘就行了。

地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。

地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。

個人經驗需要45-55分鐘左右。

可以使用錫紙把地瓜整個包起來，以防地瓜破皮汁水流進烤箱不好清理。

烤紅薯可以省去削皮、切菜、煮和排水的準備工作。雖然烘烤至少需要在烤箱裡烤一個小時，但這一步是完全不需要動手的，可以提前幾天完成。將紅薯烤至變軟也會使它們非常容易搗碎，用來做紅薯泥。告訴你一個秘密，紅薯泥和牛奶很搭哦！

用微波爐烤紅薯

(1)我們在選擇紅薯時，選細長型的小紅薯，最好是紅壤的紅薯，因為感覺白薯烤出來口感不是很好。選好紅薯就把它洗淨，然後在它表面包上一張廚房紙巾，衝一下涼水，再將多餘水分擠瀝一下;

(2)然後放入微波爐高火烤制6分鐘左右，再翻一面繼續烤，同樣使用高火6分鐘左右;

(3)把紅薯表面的紙巾給去掉，用高火烤制3分鐘，然後進行翻一面，再高火3分鐘就行;

就這樣香噴噴的紅薯就烤好了，使用微波爐烤小紅薯，簡單又快捷，只需要用18分鐘，我們在最開始烤紅薯包浸溼的紙巾這是為了防止脫水，避免紅薯表面太乾而裡面卻不易熟，在後面又取掉紙巾是為了使已經熟了的紅薯表面烤焦，這樣會更好吃;

電烤箱烤地瓜（番薯）要烤多久呢？我一般烤90分鐘，溫度220度。

而且這裡還有一個秘籍分享給大家，就是步驟1。

步驟：

1、地瓜清洗乾淨，清水加一小勺鹽浸泡一小時左右。鹽水浸泡是讓地瓜的甜味更明顯，這個是重要的小秘籍哦，大家一定試試喲。

2、地瓜擦乾水份，擺放在烤網上，放在中層，這樣上下都能烤到。

3、上下火，200度烤90分鐘即可。

另外，選地瓜的時候，儘量不要選太大的，選細長條的的更容易熟一些，另外選沒有筋的，味道更好呢。