根據QYResearch的研究，2012年全球工業食品切割機市場總值為7.07百萬美元，到2017年增至9.74百萬美元。我們進行了一系列功能計算，並用科學模型推斷了過去5年的資料。最後，我們預測到2022年，工業食品切割機市場的價值可能達到13.76百萬美元。工業食品切割機的2017年的複合年增長率從2017年到2022年為7.17％。

歐洲是最大的收入市場，2012年的市場份額為42.62％，2017年為42.56％，同比下降0.06％。北美市場排名第二，2016年市場份額為29.45％。工業食品切割機的亞太市場預計將成為增長率最高的市場。中國，印度，菲律賓，泰國和越南等新興經濟體的人均收入增長導致醫療，運輸和電力行業需求增加。人們對健身和戶外運動越來越感興趣，這促成了對工業食品切割機的需求。

工業食品切割機械公司主要來自歐洲和美國，行業集中度較低。排名前三的公司是GEA，Urschel Laboratories和FAM，2016年收入市場份額分別為3.66％，1.68％和1.60％。

工業食品切割機市場的增長很大程度上是由消費者改變食物的習慣，口味和偏好，大客戶群，消費者生活方式的改變，原材料的易得性以及對食品的更廣泛選擇的需求所推動的。

業食品切割機市場的增長很大程度上是由消費者改變食物的習慣，消費者生活方式的改變，原材料的易得性以及對食品的更廣泛選擇的需求所推動的。