你好，一歲的寶寶是完全可以吃雞肝的。

而且肝臟的蛋白質也是非常豐富的。網上有很多教家長做肝泥的影片，可以學學，很簡單。

一歲寶寶也應該能很好吃肉了，每日正餐也奶類向飯菜過渡了，要注意的是仍然最好不要給寶寶額外新增糖和鹽分，更不要說零食之類了。

6個月以後的寶寶，可以吃一點雞肝補鐵。但雞肝有一點點腥味，很多寶寶不喜歡吃。

下面是我媽媽的做法，保持營養又好吃，兒子每天都吃兩頓呢。：）

另外，提醒上海的媽媽，在家樂福和易初蓮花都可以買到冰鮮的雞肝。

1- 雞肝加一點瘦豬肉，一起剁得很碎

2- 用小碗裝好，加一點鹽、油、白糖（去腥味，寶寶不可用料酒），攪拌均勻

3- 煮粥：

a) 煮大米粥，文火熬得很爛，不要關火

b) 將雞肝泥放到粥裡，一邊放，一邊攪拌，將雞肝泥打散

c) 再煮沸兩三分鐘，即可停火

4- 做蔬菜雞肝泥：

a) 將菜葉剁碎

b) 鍋中放入適量水，燒開

c) 滴入1、2滴油

d) 放入雞肝泥，攪拌，將雞肝泥打散

e) 煮開以後放入菜泥，攪拌均勻

f) 如果淡可以加一點鹽（不過寧願淡8要鹹），煮沸兩三分鐘，起鍋