這個問題證明的一個問題你應該不經常做飯，這道菜最簡單了，首先將豆用水炒熟，和者用火燒熟備用都可以，然後將大蒜去皮，將大蒜和豆在一起搗成泥即可，喜歡辣味的可以新增辣椒味道更美

今天交大家做一道簡單有美味的菜️

蒜泥毛豆

毛豆500克

八角個

鹽適量

大蒜一整個

香葉若干

小紅椒兩隻

蒜泥毛豆的做法步驟

步驟 1

毛豆洗乾淨，兩邊剪刀口

步驟 2

鍋裡放香葉、八角和水，水燒開將毛豆放入，大約煮8-10分鐘，然後撈起，可以放入冷水中過一下。

步驟 3

蒜泥一個切成蒜泥，小紅椒切小段一起與蒜泥入油鍋翻炒，家裡沒有小紅椒，只有用大紅椒替代了。

步驟 4

蒜泥與小紅椒翻炒後加入之前煮好的毛豆，加鹽，繼續翻炒。

步驟 5

炒勻之後就可以出鍋啦！

主料：毛豆。

做法步驟：

1，先挑選飽滿而標緻的毛豆，給毛豆洗個澡，然後再用鹽水給毛豆泡了鹽水浴。

2，用雙手給毛豆按摩，洗乾淨表皮。瀝乾水分，順便在幫毛豆的兩頭剪去。

3，鍋裡放入適量82年的清水，放入洗好澡的毛豆，加入食用油，一勺食鹽，

4，開小火煮上15分鐘，把毛豆煮熟，然後撈出控幹水分備用。

5，把蒜變成蒜泥，小米椒切碎，加入食鹽，白糖，醋，、香油。

6，將休息好的毛豆放入大大的碗裡，倒入拌好的調料，攪拌，讓毛豆和調料充分融合。

8，然後放置一個小時，讓毛豆和調料有時間親熱下，會更入味，更好吃哦！