湘窖酒汲取狀元沙洲地下花崗岩礦泉水源，精選湘中腹地優質五穀，運用傳承千年的寶慶窖池，採用獨特的多輪發酵，精心釀造，長年地下十里洞藏。陳香優雅、綿軟甘冽，落口爽淨。

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看瓶形　　許多名牌白酒都有獨具特色的瓶形。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊，封口不嚴或壓齒不整齊。

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看瓶蓋　　目前中國有１７種國家公佈、認可的名白酒的瓶蓋，大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

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看包裝　　真酒的紙盒包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均留縫隙的現象；有的瓶蓋還用塑膠膜包裹，其包裝十分緊密無鬆軟現象。

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看清濁　　透過玻璃瓶從外觀上看，白酒是絕對清澈透明的，而且沒有沉澱。按照常規，若酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優質酒，如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分佈不均且很快消失，則可能是偽劣酒。

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聞香味　　飲用白酒前可以再做一做鑑定，少倒一點酒灑在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然後聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒