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1 # 簡約快手美食
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2 # 車仔佬42104839
很多內地人說:粵語是鳥語,根本聽不懂。按廣東人說:(雞聽鴨說),這也難怪,我也聽不懂上海話、江浙話和閩南話,難道他們也是鳥語?有內地人說:粵菜淡而無味,我認為粵菜確實清淡,但粵菜追求的是鮮和嫩,原汁原味。相比川菜和湘菜以辣掩蓋一切,端上來的雞吃不到雞味,端上來的牛肉卻吃不到牛肉味。湖北菜偏鹹,江蘇菜又太甜,我是廣州人我還是喜歡粵菜為主。說到廣東人做人處事就不用說了,內地人說廣東人摳門、小氣這都是事實!你看過年的紅包,內地人,300元、500元,超過1000元都很正常,廣東人只有5元、10元的,超過100元的真是很少見。過年時內地人很多都抽大中華、芙蓉王和大熊貓香菸,你如果去廣東人家裡,看見他們都抽7元的軟盒雙喜或者更便宜的椰樹。不過這也難怪,廣東人窮!我連煙都抽不起呢。
粵語、粵菜和粵人的處事方式是怎麼樣的?你怎麼看?
粵語不會說,也聽不懂,但很喜歡吃粵菜
粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一,由於廣東海外華僑數量佔全國六成,因此世界各國的中菜館多數是以粵菜為主。
白切雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、蒜香骨、白灼蝦、幹炒牛河、廣東早茶、老火靚湯、、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、菠蘿咕嚕肉、玫瑰豉油雞、蘿蔔牛腩煲、潮州牛肉丸、潮汕魚丸、生菜龍蝦、滷鵝肝、蠔烙、芙蓉蝦、沙茶牛肉、客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞、豬肚包雞、盆菜,等不勝列舉的經典粵菜,隨著粵菜館在全國各處的遍地開花,早就走出廣東,為全國各地的吃貨們津津樂道,滿足了人們口福,增添了食物的選擇性,增加了人們的幸福感,畢竟民以食為天。
但有一點我很佩服,就是他們做事認真踏實,敢幹敢拚,有商業頭腦,不因循守舊,這點值得我們北方人學習。