問世界上最高雅的藝術是什麼，就如同問世界上最好吃的美食是什麼是一樣的。應該說，能稱得上美食的，一定是好吃的；能稱得上藝術的，一定是高雅的。但哪一種美食好吃，全在個人口味；哪一種藝術高雅，全在個人品味。從來都沒有統一的標準的。
有人喜歡音樂，他會認為音樂很高雅，聽到好的樂曲歌聲會如痴如醉，會跟著音樂的節拍哼唱；有人喜歡舞蹈，看到好的舞蹈會激情澎湃，會跟著眼前的舞蹈舞動；有人喜歡文學小說，看到動人的情節會沉浸其中，跟著小說中的人物同悲同喜……。藝術本身都是高雅的，但在欣賞藝術的人們的眼裡，自己喜歡的藝術往往是最高雅的。
二十年前，當我在大學圖書館第一次翻看一本經典油畫集冊，看到達芬奇的《蒙娜麗莎》、拉斐爾的《西斯廷聖母》、喬爾喬內的《入睡的維納斯》、提香的《田園合奏》、魯本斯的《愛之園》、安格爾的《泉》、布格羅的《海濱浴女》、格維德的《雅典娜女神》等等時，我被這些古典主義油畫深深打動了：美侖美奐的畫面，惟妙惟肖的造型，莊嚴靜穆的氛圍，寧靜典雅的氣質，繽紛絢麗的色彩，豐盈飽滿的情緒，雖然時光流轉，歲月沉澱，這些油畫已問世五百多年少的也有一百多年，但今天看上去依然熠熠生輝，光彩照人，神韻流動，至美如斯，靈動如斯，鮮活如斯，在我看來，這些古典主義經典油畫應該是世上最高雅的藝術了。
以《泉》為例：畫面中，一位美麗的青春少女雙手擎舉著一隻盛滿泉水的紫褐色陶瓶，以垂直造型站立於一面墨綠色的壁龕前，展示出女性獨有的凹凸有致的身體曲線美，洋溢著青春的活力和氣息。少女面向前方，表情單一，烏黑明亮的眼睛裡透著青純無邪的神韻。從陶瓶中瀉出的清冽的泉水更加烘托出少女嬌潔的容貌，同時映襯出少女清澈純淨透明的內心。整個畫面簡約、明快、恬淡、寧靜。這是一種青純的美，一種通透的美，一種高雅的美，一種不摻雜任何纖塵的美，一種脫離了低俗趣味的美。欣賞這樣的油畫，人們感受到了高雅藝術的品位和氣質，得到了至真至美的精神享受。
問世界上最高雅的藝術是什麼，就如同問世界上最好吃的美食是什麼是一樣的。應該說，能稱得上美食的，一定是好吃的；能稱得上藝術的，一定是高雅的。但哪一種美食好吃，全在個人口味；哪一種藝術高雅，全在個人品味。從來都沒有統一的標準的。
有人喜歡音樂，他會認為音樂很高雅，聽到好的樂曲歌聲會如痴如醉，會跟著音樂的節拍哼唱；有人喜歡舞蹈，看到好的舞蹈會激情澎湃，會跟著眼前的舞蹈舞動；有人喜歡文學小說，看到動人的情節會沉浸其中，跟著小說中的人物同悲同喜……。藝術本身都是高雅的，但在欣賞藝術的人們的眼裡，自己喜歡的藝術往往是最高雅的。
二十年前，當我在大學圖書館第一次翻看一本經典油畫集冊，看到達芬奇的《蒙娜麗莎》、拉斐爾的《西斯廷聖母》、喬爾喬內的《入睡的維納斯》、提香的《田園合奏》、魯本斯的《愛之園》、安格爾的《泉》、布格羅的《海濱浴女》、格維德的《雅典娜女神》等等時，我被這些古典主義油畫深深打動了：美侖美奐的畫面，惟妙惟肖的造型，莊嚴靜穆的氛圍，寧靜典雅的氣質，繽紛絢麗的色彩，豐盈飽滿的情緒，雖然時光流轉，歲月沉澱，這些油畫已問世五百多年少的也有一百多年，但今天看上去依然熠熠生輝，光彩照人，神韻流動，至美如斯，靈動如斯，鮮活如斯，在我看來，這些古典主義經典油畫應該是世上最高雅的藝術了。
以《泉》為例：畫面中，一位美麗的青春少女雙手擎舉著一隻盛滿泉水的紫褐色陶瓶，以垂直造型站立於一面墨綠色的壁龕前，展示出女性獨有的凹凸有致的身體曲線美，洋溢著青春的活力和氣息。少女面向前方，表情單一，烏黑明亮的眼睛裡透著青純無邪的神韻。從陶瓶中瀉出的清冽的泉水更加烘托出少女嬌潔的容貌，同時映襯出少女清澈純淨透明的內心。整個畫面簡約、明快、恬淡、寧靜。這是一種青純的美，一種通透的美，一種高雅的美，一種不摻雜任何纖塵的美，一種脫離了低俗趣味的美。欣賞這樣的油畫，人們感受到了高雅藝術的品位和氣質，得到了至真至美的精神享受。