給飯館起個養生類的名字。或者菜譜上鎮店的圖譜，取用湯、藥膳、補身養身菜圖譜居多。

（菜譜設定美人菜譜，月子菜譜，補養菜譜，美味菜譜。包送外賣。）其實跟平常飯店一樣，什麼菜都賣。但是給人的既視感卻不同。

食客來了，自然會少喝酒了。

凡是去酒店或飯店的食客，多有飲酒的習慣，這是很正常的事，在一定的程度上是禮節禮儀的體現，朋友在一起聚餐，家人在一起吃飯都要飲酒，一是從古至今的習俗，二是還可以活躍餐桌上的氣氛。但是，酒如果喝過量了，好事變成了壞事，嚴重過量者還會導致生命危險。所以一定要自已把握住，才能適度。作為喝酒的食客一定要切記，喝好不喝倒，免得回家老婆吵，喝對不喝醉，下次朋友再相會。這是對自己，對家人和對朋友負責的關鍵所在。酒店或飯店的主人或服務員，應當也有責任，向食客宣傳過量飲酒的危害性，文明禮貌地勸阻食客少飲酒，更要杜絕主人、服務員主動上桌為食客敬酒的行為。在這個問題上首先酒店或飯店要端正經營指導思想，養成良好的職業道德，視食客為上帝，決不能片面追逐經濟效益，打消食客喝得多就能多賺錢的想法，多多益善而不顧食客的安危，一旦有食客醉酒後回家途中受傷或醉亡的事故，酒店或飯店是要承擔賠償責任的。

現在做生意很難的，但是餐飲業卻一直很火，因為人少不了要吃飯，生意人洽談業務大多數時間也是要在飯桌上搞定的，飯局酒局成為了關鍵的局。

想要食客少喝酒，建議如下：

一者，養生廣告遍佈房間走廊，倡導少喝酒喝好酒，和有利健康的酒。忌過於負面宣傳，不然老客戶會少，因為負面資訊多了客人心裡不舒坦。

二者，酒店只賣中上品酒，價高品優可以一定程度減少喝酒，當然不差錢者不在此列。

三者，我想所的是，該做的宣傳做好，還提醒的提醒（如酒後不開車，開車不喝酒等等），其他的順其自然吧。畢竟因為想喝酒、透過酒談生意、喝酒交流感情才來吃飯的人可是佔了食客比例不小，生意是最主要的，讓客人喝爽了，體驗到周到的服務，以後當然會常來，利潤自然來，你說呢？

網路圖片聯絡清刪。