根據以往規律,4月初到5月中旬,價格相對穩定,5月下旬以後可能有所下滑,因為此時正是這幾年來流行的疫情“五月瘟”的暴發期,很多農戶害怕受疫情影響,而大量拋售產品,造成市場的供大於求。進入6月份以後,稻蝦混樣的農戶因為要放水插秧播種,又會有大批小龍蝦湧入市場,小龍蝦的價格還會有一次下滑。進入7月份後,龍蝦開始打洞繁殖,市場開始緊缺,價格會直線上升,並且一直會延續到11月底。
大閘蟹方面:通常在9月10號前後,成品大閘蟹開始上市,到25號前後就會形成高峰。此時的價格應該是全年的最高。兩節過後,價格會大幅下滑,尤其是公蟹,價格會在最低點上徘徊一段時間,直到霜降過後。重陽節過後,大公蟹(3.5兩以上)價格會大幅上升,大母蟹(2.5兩以上)的價格則會下降。此時的價格會穩中有升,一直到春節。而小規格蟹會在重陽節後有一次上升的過程,其後上下波動不會太大。
至於小龍蝦與河蟹如何發展,我認為主要就是生產問題,不管是小龍蝦還是河蟹,銷售根本不在任何障礙。而生產方面也只存在兩個問題,第一就是產量。很多人至所以賺不到錢,甚至虧本,主要原因就是成活率太低,產量上不來,如何扭轉這一局面,這就牽涉到很多專業技術問題,並不是三言兩語能夠說清的,在這裡我只能給出一條建議:預防為主,治療為輔。不管是小龍蝦還是河蟹,預防到位,就不會發生疫情,沒有疫情,產量自然上來了。第二個問題就是規格。拿河蟹做個比喻:正常情況下,一隻半斤的公蟹可以賣到1OO元,而一隻2兩的公蟹才能賣到3元錢,也就是說,3o只小規格河蟹還抵不上一隻大蟹,與人家相比,你能不虧嘛!小龍蝦也是一個道理。因此,只有養出大規格的產品,才能賺錢,賺大錢。至於怎樣才能養出大規格的產品,這要根據自己所處的自然環境和地理位置而定,不能人云亦云,假如你把精養塘的那一套搬到水庫去,既使你喂的再好再多也沒用,因為你投餵的飼料會被魚群搶食一空,蝦蟹根本吃不到。
需要說明的是,受去年市場中期價格的影響,今年大規格螃蟹行情,應高於去年。
根據以往規律,4月初到5月中旬,價格相對穩定,5月下旬以後可能有所下滑,因為此時正是這幾年來流行的疫情“五月瘟”的暴發期,很多農戶害怕受疫情影響,而大量拋售產品,造成市場的供大於求。進入6月份以後,稻蝦混樣的農戶因為要放水插秧播種,又會有大批小龍蝦湧入市場,小龍蝦的價格還會有一次下滑。進入7月份後,龍蝦開始打洞繁殖,市場開始緊缺,價格會直線上升,並且一直會延續到11月底。
大閘蟹方面:通常在9月10號前後,成品大閘蟹開始上市,到25號前後就會形成高峰。此時的價格應該是全年的最高。兩節過後,價格會大幅下滑,尤其是公蟹,價格會在最低點上徘徊一段時間,直到霜降過後。重陽節過後,大公蟹(3.5兩以上)價格會大幅上升,大母蟹(2.5兩以上)的價格則會下降。此時的價格會穩中有升,一直到春節。而小規格蟹會在重陽節後有一次上升的過程,其後上下波動不會太大。
至於小龍蝦與河蟹如何發展,我認為主要就是生產問題,不管是小龍蝦還是河蟹,銷售根本不在任何障礙。而生產方面也只存在兩個問題,第一就是產量。很多人至所以賺不到錢,甚至虧本,主要原因就是成活率太低,產量上不來,如何扭轉這一局面,這就牽涉到很多專業技術問題,並不是三言兩語能夠說清的,在這裡我只能給出一條建議:預防為主,治療為輔。不管是小龍蝦還是河蟹,預防到位,就不會發生疫情,沒有疫情,產量自然上來了。第二個問題就是規格。拿河蟹做個比喻:正常情況下,一隻半斤的公蟹可以賣到1OO元,而一隻2兩的公蟹才能賣到3元錢,也就是說,3o只小規格河蟹還抵不上一隻大蟹,與人家相比,你能不虧嘛!小龍蝦也是一個道理。因此,只有養出大規格的產品,才能賺錢,賺大錢。至於怎樣才能養出大規格的產品,這要根據自己所處的自然環境和地理位置而定,不能人云亦云,假如你把精養塘的那一套搬到水庫去,既使你喂的再好再多也沒用,因為你投餵的飼料會被魚群搶食一空,蝦蟹根本吃不到。
需要說明的是,受去年市場中期價格的影響,今年大規格螃蟹行情,應高於去年。