謝邀，對於一常打工而展轉東西南北的人來說，不是環境人群適應你，而是你要適應一切環境和一切人群。中國國太，不同地區有不同的方言。僅管普極普通話，但由於年齡和學歷的關係，有些人仍然方言嚴重，對北方人而言，語言大同小異，到了南方就不得了，浙江，江西，廣東，廣西，福建他們說 話特快而且特難懂。要和他們交流那就必學習他們的方言。當然學習語言 也靠悟性，也不是一朝一夕的事，悟性高的學了能聽懂還會講，悟性低的能聽懂就不錯了。

說句迷信話，那些人到了新地方，能夠很快地融入了當地的生活氛圍，甚至是說的語言，語氣及一些生活習慣也與當地人相差無幾，這很可能這樣的人的祖先們，當年生活在這個地方的？因為，過去幾千年的人類社會的動盪，人們在戰爭中居無定所，顛沛流離，從家鄉跑到了遙遠的他鄉定居下來了，但是，骨子裡，靈魂裡的那種與生俱來的鄉土基因是不會改變的，所以，可能恰好這些人又神奇般的，回到了當年老祖宗們生活過的地方，因為就會釋放出那種與生俱來的傳承的融入本能。就像我們出遠門時到了某一地方，突然會感覺到周圍景物很親切，很熟悉，好像在哪裡見過似的……。而一些人很難融入他鄉當地人的生活，恐怕也是骨子裡有陌生本能的抗拒感吧？他們的老祖宗從未來過嘍。

這是一個心態問題，願學不願學。願學的話，一個星期足夠了，如果不想學，或者根本就不學，那麼一輩子也不懂。也學不會。

個人認為，這和遺傳基因，個人意願，周圍環境有關。

---人類的大腦包括左右兩個半球，表面是大腦皮層，約有140億個神經細胞，具有感覺，運動，語音等多種生命活動的功能區--神經中樞。不同的人，該區域的發育是不同的，所以，不同的人有不同的特長，有人學這容易，有人學那容易！

---語言也不例外，有人能會多種語言，有人想說第二種就很困難！這和遺傳物質分不開。

---除此之外，也和本人的心理因素，周圍環境有關，假如你樂意學，周圍的人全說的是這種話，可能學起來會容易些。

一點淺見。