胡椒可以亮白清潔肌膚，助消化。姜可以排汗降溫，祛除風寒，健脾胃。；胡椒功效：；

1、亮白清潔肌膚。胡椒可以刺激血液迴圈，去除面板死亡細胞，使面板表層獲得更多的氧氣和營養物。；

2、助消化。胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化。；姜功效：；1、排汗降溫；姜中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用。它能加速血液迴圈，開啟毛孔，增加出汗量。汗液可以帶走體內的餘熱，具有一定的防暑作用。；2、祛除風寒；夏季常吹空調，易受風寒。喝點姜水有助於驅散體內的寒冷。；

3、健脾胃；生薑可以幫助溫暖脾胃。；擴充套件資料：；姜的食用禁忌：；1、吃薑並非多多益善。；在炎熱的天氣，人們容易口乾，喉嚨痛，口渴和出汗。姜又熱又嫩。生薑性辛溫，屬熱性食物，根據"熱者寒之"原則，不宜多吃，適量即可。；2、不要吃腐爛的生薑。；腐爛後的生薑能產生劇毒物質，引起肝細胞變性和壞死。種"爛姜不爛味"的說法是不科學的。；3、陰虛體質的人不能多吃薑。；陰虛是乾熱體質，其特點是手、腳、心發熱，手、心出汗，經常口乾，眼乾，鼻幹，面板幹，心情急躁，睡眠不好。而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。；參考資料來源：人民網-胡椒的營養價值高 學會區分黑白胡椒；參考資料來源：人民網-生活中你會用生薑嗎 揭秘生薑的功效；參考資料來源：人民網-吃生薑的4個好處 4大禁忌要牢記