我覺得這個想要起筆收筆不毛躁，關鍵是要控制好筆鋒。起筆藏鋒，收筆回鋒，自然就不會出問題。在行筆過程中，要注意中鋒行筆，這樣就會好。另外就是用紙，如果是生宣一般會比較洇墨，也會毛邊，可以透過控制墨的濃淡或者換成熟宣來解決。

謝謝你的邀請。你提問的如何將橫畫寫得平滑，尤其是收筆與落筆怎樣才能飽滿沒有毛茬，問題看似簡單，但是卻是學習書法遇到的基本問題。和其他筆畫一樣，橫畫的起筆落筆有個方法技巧問題在裡面，柳體講起筆要逆筆藏鋒，落筆要頓筆回鋒。歐陽詢九成宮裡，筆畫如刀切，既要逆筆藏鋒，還要藏得一絲不露，到啥程度?你只可意會，但是卻看不出他怎麼用筆。但是書寫時你如果沒有藏鋒這個筆意，你卻萬萬寫不出它的效果。現在網上我們經常看到的當代學歐大家，如田英章盧中南等，他們同樣也是寫不出歐體橫畫標準來。至於橫畫中間的運筆除了強調中鋒行筆外，那就是要靠手腕上的功夫。你所說的運筆平滑沒有毛茬，主要就是靠手腕的功力。上面這些話聽起來有點玄乎也有點嚇人。但是卻都是大實話，只要能夠拿出痴呆傻的勁頭便可做到。這就要求你別淺嘗輒止，見異思遷，數年如一日地堅持用功要說不難，是因為其中沒有竅門，方法就是這麼簡單。要說難的確難於上青天，因為天下能夠做到者極少。就以眼下中省市縣四級書協的主席為例，能把橫畫寫得如同柳體歐體要求那樣的可以說是沒有。今天你能這樣提出問題，足見你學習書法的態度很認真。全天下的人為什麼絕大多數都做不到，是因為他們壓根就沒打算這麼踏實的學習書法。諸如醜書，射書，吼書，跑書，這些大家名家們無一不是這樣。付上我少年時學歐的作業兩張僅供參考，因為我人很愚笨，字寫得很醜，但是認真態度還是有的。僅作互相交流，請別見笑。